世界の不凍タンパク質市場（2024 - 2031）：種類別、供給源別、形態別、エンドユーザー別、地域別分析レポート

市場概要

不凍タンパク質市場の概要
不凍タンパク質市場は予測期間2024-2031年に大きなCAGRで成長する見込み

不凍タンパク質（AFPs）は、氷点下の条件下で細胞を生存させるためにさまざまな生物で作られる特定のタンパク質、ペプチド、糖ペプチドです。AFPは水の凝固点を下げ、凍結段階での氷結晶の成長を回避します。氷の成長を修正するその能力は、所定の温度範囲内での氷結晶の安定化と、解凍時にドリップロスを減少させる氷の再結晶化抑制につながります。

不凍タンパク質市場のダイナミクス
世界の不凍タンパク質市場を牽引する主な要因は、人口の増加、研究開発費の増加、様々なエンドユーザー産業における不凍タンパク質ソリューションの需要の増加です。新規製品の上市が増加していることも、不凍タンパク質市場の成長に寄与しています。

様々なエンドユーザー産業による不凍タンパク質ソリューションの需要の高まりと、技術進歩の増加が市場の成長を促進すると予想されます。

食品・飲料、化粧品、ヘルスケアなどの主要産業による様々な目的での不凍タンパク質溶液の商品化需要の高まり、人口増加、凍結保存や臓器移植の必要性が不凍タンパク質市場を成長させています。世界的な人口の増加も市場の成長を後押ししています。多くのヘルスケア企業が新製品を開発するための研究開発活動を活発化させています。

不凍タンパク質は、植物、魚類、細菌、酵母、昆虫など、多くの生物に含まれています。これらのAFPは、様々な用途に広く利用することができ、食品の液化・凍結特性の向上、アイスクリームの食感、霜植物の保護、組織や細胞の凍結保存、凍結手術など、重要な工業的機能を有しています。不凍タンパク質のこれらの物理的特性とアプリケーションは、他の産業を満たすためにさらに分析することができます。これらすべての要因が市場の成長を後押ししています。さらに、これらの不凍タンパク質の新規用途の研究開発の増加や、主要プレーヤーによる技術的に高度な製品の利用可能性も、市場の成長に重要な役割を果たすと期待されています。

様々な新規製品の上市、規制当局の承認、調査研究が市場の成長に貢献しています。例えば、2022年7月20日、臨床段階のバイオメディカル企業であるProtoKinetix, Incorporatedは、アルバータ大学が膵島細胞移植における1型糖尿病治療のための第1相臨床試験の登録を完了したと発表しました。PKX-001(AAGP)は、主要な安全性目標を成功裏に達成しました。本臨床試験は、今後6ヶ月間、最新の登録患者を観察し、副次的目標をモニタリングすることで継続されます。

製造コストと研究開発費の高さが市場の成長を妨げると予想されます。

しかし、これらの不凍タンパク質の研究開発や生産に関連するコストは非常に高く、市場の成長を妨げる可能性があります。例えば、AFプロテインは1mgの不凍タンパク質を10ドルで販売しています。そのため、中低所得国ではこれらの製品を購入することができず、代替品を使用することになる可能性があります。

植物や昆虫から不凍タンパク質を抽出することの複雑さも、市場の成長に影響を与える可能性があります。不凍タンパク質は魚類、植物、昆虫から自然に抽出されますが、純度が低いこととコストが高いことが大きな欠点です。

COVID-19 抗凍結タンパク質市場への影響分析
パンデミックは、世界的な財政的期待、業務、危機対応戦略に悪影響を及ぼしました。COVID-19の流行は医療業界に深刻な影響を与えました。COVID患者の増加により様々な研究や臨床試験が延期されたため、不凍タンパク質市場はCOVIDにより莫大な損失を経験しました。さまざまな取り組み、製品の上市、技術革新、提携、合併が世界中で起こっており、市場の成長を後押ししています。例えば、2022年1月11日、アイスクリームのUnilever社は、Breyers、Magnumアイスクリーム、Klondike、Talenti Gelato & Sorbettoなど、同社のフローズンノベルティおよびパッケージアイスクリームの4つのブランドにおいて、斬新な2022年のポートフォリオを提供することを発表しました。

不凍タンパク質市場のセグメンテーション分析
不凍糖タンパク質（AFGPs）セグメントは予測期間中（2024-2031年）に最も速いCAGRで成長する見込み

不凍糖タンパク質（AFGPs）セグメントは、世界の不凍タンパク質市場で最も高い市場ホルダーです。世界の不凍タンパク質市場は、種類別に不凍糖タンパク質（AFGP）、I型不凍タンパク質（AFP）、II型不凍タンパク質（AFP）、III型不凍タンパク質（AFP）、IV型不凍タンパク質（AFP）に分類されます。不凍タンパク質糖タンパク質（AFGP）セグメントは、いくつかの産業における高い需要と使用量、これらの不凍タンパク質の採用率の上昇、および予測期間中も高水準で推移すると予想される研究開発活動の増加により、最大の市場株主です。

AFGPは、スレオニン残基の水酸基に結合した二糖とともに、3アミノ酸の繰り返し配列モチーフ（Ala-Ala-Thr）を有しています。しかしながら、最初の残基の位置には配列のバリエーションがあります。時には、最初のAla残基がThr、Pro、またはArgで置換されていることもあります。8つのAFGP(AFGP1-8)は繰り返し単位の数に基づいて命名されています。不凍糖タンパク質1(AFGP1)は約50個の繰り返し単位を持つので分子量は約33.7kDa(最高)、一方AFGP8は4個の繰り返し単位を持つだけで分子量は2.6kDa(最低)。一般に、不凍糖タンパク質の不凍活性はこれらの繰り返し単位の数に比例します。

規制当局の承認数の増加、技術の進歩、製品の上市、研究／臨床試験研究が市場の成長を後押ししています。例えば、2022年6月22日、シロナバイオケム株式会社は、上海の受託製造機関（CMO）であるWuXi AppTecとTFC-1326の小規模生産に関する契約を締結したと発表しました。TFC-1326は肌の老化防止に有効なユーティリティ。

主要企業・市場シェア

不凍タンパク質市場の地域別シェア
世界の不凍タンパク質市場で最大のシェアを占めるのは北米。

北米が世界の不凍タンパク質市場を支配している主な理由は、人口の多さ、優れた技術・医療インフラ、ニーズの高まりと進歩です。アメリカでは食品と飲料への支出が多いため、予測期間中に市場は比較的高いペースで成長する見込みです。市場規模が大きいのは、医療費が高いため。

医療への支出の増加と人々の意識の向上も、この地域における市場の成長に寄与しています。食品・飲料、ヘルスケア、化粧品など、さまざまな用途向けの製品の進歩、地域全体での製薬会社の設立増加、政府の承認、地域の主要企業が不凍タンパク質市場の成長に寄与しています。

さらに、製品上市数の増加が市場成長の要因となっています。この地域では、多くの重要な開発、規制当局の承認、技術の進歩、提携、協定が行われています。例えば、2021年5月12日、臨床段階のバイオメディカル企業であるProtoKinetix, Incorporatedは、眼疾患、特にドライ型およびウェット型の加齢黄斑変性およびドライアイ疾患におけるAAGPの開発を強化するため、IQVIAとの提携を発表しました。

不凍タンパク質企業と競合状況
不凍タンパク質市場は、ローカル企業とグローバル企業が存在し、競争は中程度。Unilever、Kaneka Corp、Sirona Biochem、ProtoKinetix, Inc、A/F Protein Inc、InVivo、Omega Protein Corporation、ADM、Ingredion、SunOptaなど。主要企業は、製品の発売、M&A、パートナーシップ、提携など様々な成長戦略を採用しており、市場の成長に貢献しています。例えば、2022年8月17日、持続可能な人と動物の栄養を提供するADM社は、代替乳製品の開発と販売を強化するため、動物性乳製品を使用しないニューカルチャー社との戦略的提携を発表しました。

【目次】

調査方法と調査範囲
1. 調査方法
2. 調査目的と調査範囲
市場の定義と概要
エグゼクティブサマリー
市場ダイナミクス
1. 市場影響要因
  1. 促進要因
    1. 様々なエンドユーザー産業における不凍タンパク質溶液の需要増加
    2. 技術進歩の高まり
  2. 阻害要因
    1. 生産コストと研究開発費の高騰
  3. 機会
  4. 影響分析
産業分析
1. ポーターのファイブフォース分析
2. サプライチェーン分析
3. 価格分析
COVID-19分析
1. COVID-19の市場分析
  1. COVID-19以前の市場シナリオ
  2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
  3. COVID-19後または将来のシナリオ
2. COVID-19の価格ダイナミクス
3. 需給スペクトラム
4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
5. メーカーの戦略的取り組み
6. 結論
種類別
1. はじめに
  1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：種類別
  2. 市場魅力度指数：種類別
2. 不凍糖タンパク質（AFGP）*市場
  1. 製品紹介
  2. 市場規模分析（百万アメリカドル）、2020-2029年および前年比成長率分析（%）、2021-2029年
3. 種類別不凍タンパク質（AFP）
4. 種類別不凍タンパク質（AFP）
5. III型不凍タンパク質（AFP）
6. 種類別IV型不凍タンパク質（AFP）
ソース別
1. 市場紹介
  1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：供給源別
  2. 市場魅力度指数：供給源別
2. 魚類
  1. 市場紹介
  2. 市場規模分析（百万アメリカドル）、2020-2029年および前年比成長率分析（%）、2021-2029年
3. 昆虫
4. 植物
5. 組換え
  1. 細菌
  2. 菌類
  3. 酵母
性質別
1. はじめに
  1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：特性別
  2. 市場魅力度指数（特性別
2. 熱ヒステリシス(TH)
  1. 概要
  2. 市場規模分析（百万アメリカドル）、2020-2029年および前年比成長率分析（%）、2021-2029年
3. 氷の再結晶抑制（IRI）
用途別
1. 用途別
  1. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：用途別
  2. 市場魅力度指数：用途別
2. 食品・飲料
  1. 市場紹介
  2. 市場規模分析（百万アメリカドル）、2020-2029年および前年比成長率分析（%）、2021-2029年
  3. 乳製品
  4. 水産養殖
  5. その他
3. ヘルスケア
  1. 凍結医療
  2. 細胞・組織凍結保存
  3. 臓器移植
4. 化粧品
  1. その他
地域別
1. 序論
  1. 市場規模分析：アメリカ、2020-2029年および前年比成長率分析（%）、2021-2029年、地域別
  2. 市場魅力度指数（地域別
2. 北米
  1. 市場紹介
  2. 地域別主要ダイナミクス
  3. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）, 種類別
  4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：供給源別
  5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：特性別
  6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
  7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
    1. アメリカ
    2. カナダ
    3. メキシコ
3. ヨーロッパ
  1. 序論
  2. 主要地域別ダイナミクス
  3. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：種類別
  4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：供給源別
  5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：特性別
  6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
  7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
    1. ドイツ
    2. イギリス
    3. フランス
    4. イタリア
    5. スペイン
    6. その他のヨーロッパ
4. 南米
  1. 序論
  2. 地域別主要ダイナミクス
  3. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：種類別
  4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：供給源別
  5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：特性別
  6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
  7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
    1. ブラジル
    2. アルゼンチン
    3. 南米のその他
5. アジア太平洋地域
  1. 序論
  2. 主要地域別ダイナミクス
  3. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：種類別
  4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：供給源別
  5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：特性別
  6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
  7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
    1. 中国
    2. インド
    3. 日本
    4. オーストラリア
    5. その他のアジア太平洋地域
6. 中東・アフリカ
  1. 主要な地域別動向
  2. 地域別主要ダイナミクス
  3. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：種類別
  4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：供給源別
  5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：特性別
  6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
競合情勢
1. 主な動向と戦略
2. 企業シェア分析
3. 製品ベンチマーク
4. 注目企業リスト
企業プロフィール
Unilever
Kaneka Corp
Sirona Biochem
ProtoKinetix, Inc.
A/F Protein Inc.
InVivo
Omega Protein Corporation
ADM
Ingredion
SunOpta(*LIST NOT EXHAUSTIVE)
データエムインテリジェンス
1. 付録
2. アメリカについて
3. アメリカ

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【本レポートのお問い合わせ先】
www.marketreport.jp/contact
レポートコード：BT1418

世界の不凍タンパク質市場（2024 – 2031）：種類別、供給源別、形態別、エンドユーザー別、地域別分析レポート