世界の食品受託製造市場（2025 – 2031）：サービス別、地域別分析レポート

 

市場概要

 

食品受託製造の市場規模
食品受託製造市場は、2021年にXX百万米ドルと評価されました。2031年にはXX百万ドルに達すると予測され、予測期間中（2024-2031年）の年平均成長率はXX%です。

食品受託製造はアウトソーシングの一形態であり、ある企業が別の企業に食品製造を委託する一方、顧客企業はブランディングとマーケティングに注力します。多くの企業は、高品質の製品を時間通りに製造・包装するためのリソースや資金を持っていません。そのような場合、特定の業界向けの食品、飲料、栄養補助食品の製造を専門とする企業に製造を委託することは理にかなっています。食品製造のアウトソーシング需要の増加は、業界の成長にプラスの影響を与えると予想されます。

食品受託製造市場のダイナミクス
食品加工業者が食品の製造需要を満たすことができないため、食品受託製造の需要が増加

2020年に調理済み食品の需要が急増した際、食品加工業者はそのような規模で製造することができず、受託製造業者に頼らざるを得ませんでした。OEMや成長中の食品メーカーの製造能力が制限されているため、製造委託は増加傾向にあります。食品受託製造業者はまた、包装、調査、コンサルタント、倉庫管理など、さまざまな付加価値サービスを提供するようになり、食品会社の迅速な事業拡大を可能にしています。多くの受託製造業者は、長期契約を確保することができたため、トップに躍り出ることができました。さらに、プライベート・エクイティ投資により、受託製造業者は生産能力を拡大し、その他の重要なサービスを提供できるようになりました。長年にわたり、食品企業は、製造に関連する追加コストから逃れるために、受託製造業者を利用することが賢明になってきました。食品企業はまた、パンデミック時に重要な役割を果たしたキャッシュフローを放出し、製造業者が繁栄するための有利な環境を作り出すことができます。

食品受託製造市場のセグメンテーション
2021年には製造部門が市場を支配する見込み

製造サービスが市場をリードし、2021年の世界収益シェアのXX%を占めます。製造サービスには、コンビニエンスミール、ベーカリー製品、栄養補助食品、菓子製品、乳製品など幅広い製品の製造が含まれます。製造サービスが最も大きな市場シェアを占めているのは、食品需要の急増に対応するため、受託製造業者による革新的な製造サービスが増加しているため。中核サービスとして、食品受託製造業者は、ドライブレンド、噴霧乾燥、押出成形などの様々な工程を製造を通じて提供しています。一部の食品会社は、業界の成長に拍車をかけると予想される特殊な食品加工レシピも提供しています。

収益面では、カスタム処方とR&Dは予測期間中にCAGR XX％で拡大する見込み。中小規模の食品企業は、新製品を処方するための専門の研究開発チームや、さらなる成長に必要な消費者インサイトを持たないことがよくあります。食品受託製造業者は、従業員、設備、知識を提供することができます。

主要企業・市場シェア

食品受託製造市場の地域別シェア
予測期間中は北米が主要地域

北米は、食品加工および製造サービスのアウトソーシングが増加していることから、食品受託製造市場を支配すると予想されます。また、受託製造業者が低コストでサービスを提供するため、食品加工と製造が増加しています。食品や飲料などのカテゴリーにおける包装の需要が高まっているため、北米の食品受託包装市場は急速に拡大しています。アメリカやカナダの様々な受託包装会社は、厳しい経営状況に適応することを学んできました。Langen GroupやPersson Innovationを含む多くの欧州企業は、以前から米国に投資を行っています。

アジア太平洋地域は予測期間中に最も急成長する地域です。人口増加、家計所得の増加、工業化により、食品産業は急速に変化しています。このため、この地域では食品製造業者に対するニーズが非常に高まっています。

食品受託製造市場の主要プレーヤー
食品受託製造市場は適度に細分化されており、国内外のサプライヤーが多数存在。食品受託製造市場の主要プレーヤーには、Nutrascience Labs, Inc.、NuWorld Foods、NVE Pharmaceuticals, Inc.、Pacmore Products Inc.、Thrive Foods LLC.、Tree Top Inc.、Van Law Food Products Inc.などが含まれます。同市場の企業は、提携や合併を通じて地理的な近接性を拡大し続けています。例えば、2017年12月、アーラ・フーズとDMKグループ（ドイツの乳業会社）は第三者との製造契約を締結。この契約に基づき、DMKはアーラ・フーズ向けに年間35,000トンのモッツァレラチーズを生産します。ドイツ北部にあるDMK社のNordhackstedt工場で製造されるモッツァレラチーズは約7万トンで、その半分がモッツァレラチーズの製造に使用されます。

COVID-19の影響
世界の食品受託製造市場にプラスの影響。

COVID-19の大流行により、快適食品のパニック買いやサプライチェーンの再構築が行われ、製造受託市場に恩恵がもたらされました。COVID-19パンデミックによる長期の閉鎖の結果、人々が家の中に閉じこもったため、コンビニエンス・フードの消費が大幅に増加。加工食品に対する需要の増加は、食品受託製造業者にとって新たな契約機会をもたらしました。パンデミックはまた、産業の成長を後押しすると予測されるサプライチェーンの再編成を引き起こしました。

 

 

【目次】

調査範囲と方法論
調査方法
市場の範囲
主要トレンドと動向
エグゼクティブサマリー
サービス別市場
地域別市場スニペット
市場ダイナミクス
市場への影響要因
促進要因
阻害要因
機会
影響分析
産業分析
ポーターの5つの力分析
バリューチェーン分析
特許分析
規制分析
COVID-19分析
COVID-19の市場分析
COVID-19以前の市場シナリオ
現在のCOVID-19市場シナリオ
COVID-19後または将来のシナリオ
COVID-19の価格ダイナミクス
需給スペクトラム
パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
メーカーの戦略的取り組み
サービス別
サービス紹介
市場規模分析、前年比成長率分析（%）, サービスセグメント別
市場魅力度指数, サービスセグメント別
製造
サービス別
市場規模分析、百万米ドル、2020-2029年および前年比成長率分析（%）、2021-2029年
包装
カスタム処方と研究開発
地域別
地域別
市場規模分析、前年比成長率分析（%）、地域別
市場魅力度指数：地域別
北米
市場紹介
地域別主要ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）, サービス別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
米国
カナダ
メキシコ
南米
序論
地域別主要ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長分析（%）：サービス別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 国別
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米地域
ヨーロッパ
序論
地域別主要ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長分析（%）、サービス別
市場規模分析および前年比成長分析（%）, 国別 ドイツ
イギリス
フランス
スペイン
イタリア
その他のヨーロッパ
アジア太平洋地域
序論
主な地域別ダイナミクス
市場規模分析、および前年比成長分析（%）、サービス別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）、国別
中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ
主要な地域別動向
主な地域別ダイナミクス
サービス別市場規模分析、および前年比成長率分析（%)
世界の食品受託製造市場-競争環境
競合シナリオ
競合他社の戦略分析
市場のポジショニング/シェア分析
M&A分析
企業プロフィール
Fibro Foods*
Hindustan Foods Limited
Hearthside Food Solutions LLC
Nikken Foods
Christ Quality Foods
Nutra science Labs Inc
Thrive Foods LLC
Orion Food Co.,Ltd
Omni Blend
SK Food Group(*List not Exhaustive*)
データエムインテリジェンス
付録
会社概要とサービス
お問い合わせ

…

【本レポートのお問い合わせ先】
www.marketreport.jp/contact
レポートコード：FB5161

 

 

---

---