タンパク質加水分解物成分の世界市場レポート：種類別、製品形態別、用途別、地域別、～2033年

 

市場規模

 

 

2024年における世界的なタンパク質加水分解物成分市場の規模は37億米ドルに達しました。IMARC Groupは、今後、2033年までに市場規模が53億米ドルに達し、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は4.13%になると予測しています。

タンパク質加水分解物成分は、アミノ酸、ペプチド、オリゴペプチドを含むタンパク質の高度に精製された混合物を部分または完全に加水分解して圧搾したものです。 また、筋肉の形成と維持に重要な役割を果たす分岐鎖アミノ酸、イソロイシン、バリン、ロイシンも含んでいます。 牛乳、カゼイン、肉などが一般的な製品の種類です。タンパク質加水分解物は、小児喘息、食物アレルギー、栄養不良、湿疹などの小児疾患の軽減に役立ちます。 また、抗菌、降圧、抗酸化、免疫刺激、抗血栓、抗糖尿病などの特性も示します。 そのため、これらの成分はスポーツ栄養、乳児用調製粉乳、機能性食品に広く使用されています。

タンパク質加水分解物成分の市場動向：
世界中で健康意識が高まっていることから、市場の見通しは明るい。タンパク質を定期的に摂取することで、新しい細胞の生成、損傷した組織の修復、筋肉細胞の成長が促される。また、家禽類、魚、豚、コンパニオンアニマルの飼料にタンパク質加水分解物が広く使用されているが、これはこれらの動物全体の健康増進に役立つためであり、これも成長を促す要因となっている。これとは別に、高い栄養価、消化のしやすさ、回復の早さ、体重管理のサポートといった特徴を持つ乳清タンパク質加水分解物の導入が市場成長の追い風となっています。これに伴い、クリーンな食事、環境への配慮、持続可能性を促進する、従来からあるエンドウ豆、米、麻、大豆などを原料とする植物由来のタンパク質加水分解物の需要が高まり、市場成長を後押ししています。さらに、激しいトレーニングセッション中の筋肉の回復と強度を向上させ、無駄のない筋肉量を維持するスポーツ栄養食品やダイエット食品に対する製品需要の高まりも、市場成長に好影響を与えています。これに加えて、小児の乳糖不耐症や胃腸障害の増加による乳児用調製粉乳の普及も、市場成長を支えています。その他にも、消費者の購買力の向上や製品メリットに対する認識の高まりといった要因も、市場成長を促進すると予測されています。

主な市場区分：
IMARC Groupは、世界のタンパク質加水分解物成分市場レポートの各サブセグメントにおける主要なトレンドの分析を提供しており、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測も行っています。当社のレポートでは、種類、製品形態、用途に基づいて市場を分類しています。

種類別内訳：

乳タンパク加水分解物
ホエイ
カゼイン
植物性タンパク加水分解物
大豆
その他
動物性タンパク加水分解物

製品形態別内訳：

粉末
液体
バー

用途別内訳：

乳児用調製粉乳
スポーツ栄養
臨床栄養
その他

地域別内訳：

北米
米国
カナダ
アジア太平洋地域
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東およびアフリカ

 

競合状況

業界の競合状況も、プロフィールとともに調査された主要企業はA. Costantino & C. spa、Abbott Laboratories、Agropur Coopérative、AMCO Proteins、Arla Foods amba、Armor Protéines (Savencia Fromage & Dairy)、Carbery Group Limited、Fonterra Co-operative Group Limited、Glanbia PLC、Hilmar Ingredients、Kerry Group plc、Milk Specialties Global、Nestlé S.A.、Royal FrieslandCampina N.V.（Zuivelcooperatie FrieslandCampina U.A.）などが挙げられます。

 

【目次】

 

1 はじめに
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次ソース
2.3.2 二次ソース
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主な業界動向
5 世界のタンパク質加水分解物成分市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19 の影響
5.4 市場予測
6 種類別市場
6.1 乳タンパク質加水分解物
6.1.1 市場動向
6.1.2 主要セグメント
6.1.2.1 ホエイ
6.1.2.2 ケーシン
6.1.3 市場予測
6.2 植物性タンパク質加水分解物
6.2.1 市場動向
6.2.2 主要セグメント
6.2.2.1 大豆
6.2.2.2 その他
6.2.3 市場予測
6.3 動物性タンパク質加水分解物
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
7 製品形態別市場
7.1 パウダー
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 液体
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 バー
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 用途別市場
8.1 乳児用調製粉乳
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 スポーツ栄養
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 臨床栄養
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 その他
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測

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