世界の植物性肉市場は、2022年には79億米ドルと推定されます。2022年から2027年にかけての金額ベースでは、CAGR14.7%で2027年には157億米ドルに達すると予測されます。植物由来の食品は広く人気を集めています。動物性タンパク質源に関連する消費者の健康への懸念の高まり、倫理的な懸念、環境への懸念から、植物由来の肉製品への需要は今後数年間で増加すると予想されます。COVID-19によって動物性タンパク質の供給に対する疑問が生じ、この間、植物性食肉は外食産業の再建に大きな役割を果たしました。
ビーガン食の利点についての認識が高まっていることが、植物性食肉製品が世界的に成長した大きな要因の一つである 多くの主要国で、ビーガン人口の大幅な増加が見られるようになった。米国では39%以上の人が、食べる料理にビーガン料理の選択肢を増やしています。2017年から2019年にかけて、植物性食品の売上は31.3%増加しました。ヴィーガン協会が委託した調査によると、イギリスでは2014年から2018年にかけてヴィーガンの数が4倍に増えました。2019年のヴィーガンの数は6,00,000人で、人口の約1.16%にあたります。ヴィーガニズムは、イギリスで初めて作られた造語です。
植物由来の肉製品は健康的で必須ミネラルを含んでいますが、その消費はいくつかの弊害を引き起こすため、市場の成長を抑制しています。大豆に含まれる抗栄養成分は、大豆アレルギーなどの健康問題を引き起こす可能性がある。グルテン不耐性の人は、小麦、大麦、ライ麦、時にはオート麦に含まれるグルテンタンパク質に対する反応によって、セリアック病になりやすい。セリアック病では、食事に含まれるグルテンに対するアレルギー反応によって、小腸の内壁に炎症が起き、破壊される。
セリアック病は、食事に含まれるグルテンのアレルギー反応によって、小腸の内壁が破壊され、炎症が起こる病気であるため、企業が市場で生き残り、売上を伸ばすためには、この基準を重視する必要がある。また、顧客との関係やグローバルな展開を拡大することで、自社のポジショニングを確立する必要があります。適切なラベリングは、市場の成長をさらに加速させる。健康志向の消費者、ベジタリアン、フレキシタリアン、ビーガンなど、消費者の需要を喚起することが目的である。そのためには、適切な販売チャネルを通じて、製品を適切な場所に配置することが重要です。北米と欧州の植物性食肉市場は、表示基準を比較的重視しており、アジア太平洋地域もこれに続き、市場の成長を牽引しています。
消費者は常に、味や食感に一貫性のある高品質な製品を求めています。ここ数年、健康や環境に関する意識の高まりから、消費者はより栄養価が高く、クリーンラベルの持続可能な製品を求め始めています。植物由来の食肉製品には動物由来の食肉と同様の栄養効果がありますが、植物由来の製品に関する大きな課題は、製品の味わいと食感です。メーカーは、食感、色、風味、味の面で肉に近い代替肉を作ろうと努力しています。しかし、ほとんどの消費者は、代用肉の味と種類に失望しています。消費者は、代用肉を選ぶと味に大きな妥協が生じるという認識を持っている。例えば、大豆たんぱくのオフフレーバーは、消費者にとって好ましくないものです。オフフレーバーは、アルデヒド、ケトン、フラン、アルコールなどの化合物によって引き起こされます。中鎖アルデヒドは、大豆製品の豆っぽい味や草っぽい味の主な原因の一つです。しかし、大豆の高い栄養価が、植物性食品分野での需要につながっています。
出典によると、植物性肉市場において、2022年には小麦セグメントが金額ベースで2番目に大きな市場シェアを占めると推定されています。小麦は世界レベルで最も消費されている穀物の一つであり、抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、食物繊維の供給源となっています。消費者は植物由来の肉製品を採用するようになっており、肉製品の代替として食品加工産業で使用されていることから、小麦タンパク質の市場を牽引すると期待されています。
種類別では、鶏肉分野が金額ベースで2027年までに大きなCAGRで成長すると予想されています。多くの食品会社が開発した製品は、ストリップ、ナゲット、カツレツ、バーガーパテなど、さまざまな形態の植物性鶏肉を提供しており、これが植物性鶏肉に対する需要の上昇につながっています。植物性鶏肉のタンパク質含有量はほぼ同じですが、他の栄養素は異なる場合があります。植物性鶏肉パテは食物繊維を含みますが、ナトリウムが多く含まれています。
製品別では、ストリップ＆ナゲット部門が2027年までに世界市場で金額ベースで2番目に大きな市場シェアを占めると予測されます。複数の企業が、ひよこ豆、小麦、大豆、トウモロコシ、米、オート麦から作られたストリップ＆ナゲットなど、他の植物由来の肉製品を取り入れることによって、製品ポートフォリオを拡大することに注力しています。
流通チャネル別では、Eコマース分野が金額ベースで最も高いCAGRで成長すると推定されます。Eコマースとは、インターネットを中心とした電子ネットワーク上で商品・サービスの売買を可能にする流通経路のことです。この流通チャネルは、ブランドメッセージや消費者エンゲージメントのコントロールを強化し、市場機会の拡大にも寄与しています。
北米は植物性食肉市場のCAGRが著しく、最も成長率の高い地域である。アメリカの消費者にとって、肉は食生活の中で非常に重要な位置を占めています。しかし、多くの研究者が赤身肉の消費に関連する健康リスクを強調したため、消費者は動物性肉と比較してより健康的な選択肢である植物性食にますますシフトしています。この地域の多くの消費者は、柔軟主義的なライフスタイルを採用し、植物由来の食品を毎日の食事に取り入れています。これに伴い、同地域ではビーガニズムのトレンドが勢いを増しており、これが世界市場の成長にさらに寄与しています。
主な市場参入企業
同市場の主要プレイヤーには、ビヨンド・ミート（米国）、ケロッグ・カンパニー（米国）、インポッシブル・フーズ・インク（米国）、メープルリーフ・フーズ（カナダ）、ユニリーバ（英国）、コナ・フーズ（米国）、トファーキー（米国）、ゴールド＆グリーンフーズ社（フィンランド）、サンフェッド（ニュージーランド）およびモンデニッシン（フィリピン）などが挙げられます。
【目次】
1 はじめに (ページ – 43)
1.1 研究の目的
1.2 市場の定義
1.3 調査範囲
図1 市場の細分化
1.3.1 対象地域
1.3.2 検討期間
1.4 通貨の検討
表1 USD為替レートの検討結果（2018-2021年
1.5巻単位で検討
1.6 ステークホルダー
1.7 変更点のまとめ
2 研究方法 (ページ – 48)
2.1 調査データ
図 2 植物性食肉市場：調査デザイン
2.1.1 二次データ
2.1.1.1 二次資料からの主要データ
2.1.2 一次データ
2.1.2.1 一次資料からの主要データ
2.1.2.2 プライマリーの内訳
2.1.2.3 主要な主要インサイト
2.2 市場規模の推定
2.2.1 アプローチ1（販売チャネル別、地域別）
2.2.2 アプローチ2 – トップダウン（世界市場をベースとしたアプローチ）
図3 アプローチ2トップダウン（供給側）
2.3 データの三角測量
図 4 データの三角測量の方法
2.4 調査の前提
2.5 研究の限界とリスク評価
3 エグゼクティブサマリー (Page No. – 58)
表 2 植物性食肉市場のスナップショット、2022 年対 2027 年
図 5 ソース別市場、2022 年対 2027 年 (百万米ドル)
図 6 タイプ別市場、2022 年対 2027 年 (百万米ドル)
図 7 製品別市場、2022 年対 2027 年 (百万米ドル)
図8 販売チャネル別市場、2022年対2027年 (百万米ドル)
図9 市場（金額）、地域別
4 プレミアムインサイト (Page No. – 63)
4.1 世界市場の概要
図 10 世界的な菜食主義者の増加による市場の拡大
4.2 欧州：植物性食肉市場（供給源別、国別
図 11 2022 年はイギリスと大豆が最大シェアを占める
4.3 植物性食肉市場（供給元別
図 12 予測期間中、大豆が市場を支配する
4.4 植物性食肉市場、タイプ別
図 13 予測期間中、牛肉部門が市場を支配する
4.5 植物性食肉市場：製品別、地域別
図 14 予測期間中、欧州とバーガーパテのセグメントが市場を支配する
4.6 植物性食肉市場：流通チャネル別
図 15 食品小売業が予測期間中に市場を支配する
5 市場概要 (ページ – 68)
5.1 はじめに
5.2 市場ダイナミクス
図 16 植物性食肉市場のダイナミクス
5.2.1 マクロ経済的要因
図 17 米国：植物由来の食品と飲料の年間売上高、2018 年～2021 年（10 億米ドル）。
5.2.2 ドライバ
5.2.2.1 世界中でヴィーガンやフレキシタリアン人口が増加中
図 18 イギリス：ビーガン人口（2014 年～2018 年
5.2.2.2 動物性食肉製品よりも植物性食肉製品の方が健康に良いという意識の高まり
表3 植物性ミートのソースに含まれる栄養素
5.2.2.3 政府のイニシアティブと重要な投資の成長
表 4 植物性食肉の研究で資金援助を受けている上位大学
5.2.2.4 植物由来の肉製品に投資する主要な食品産業
5.2.3 拘束事項
5.2.3.1 大豆や小麦などの植物性ミートソースにアレルギーを持つ人口
5.2.3.2 従来の食肉と比較して、製品の価格が高いこと
5.2.3.3 菜食主義者の栄養・ビタミン不足の可能性
5.2.4機会
5.2.4.1 植物性食肉の有利なマーケティングと正しい位置付け
5.2.4.2 肉の代替品に注目する消費者の増加
図19 世界の食肉需要、2005年と2050年の比較（百万トン）
5.2.5 課題
5.2.5.1 植物由来の食肉製品の味に関する認識
5.2.5.2 遺伝子組換え（GM）大豆
6 業界の動向 (Page No. – 78)
6.1 はじめに
6.2 バリューチェーン分析
6.2.1 研究・製品開発
6.2.2 原料調達
6.2.3 生産・加工
6.2.4 ディストリビューション
6.2.5 マーケティング＆セールス
図 20 世界市場のバリューチェーン分析
6.3 サプライチェーン分析
図 21 植物性食肉市場：サプライチェーン
6.4 技術分析
6.5 価格分析：植物性食肉市場
6.5.1 平均販売価格（製品別
図 22 世界：平均販売価格（製品別
表5 植物由来肉の世界地域別平均販売価格（ASP）、2020-2022年（米ドル／トン）
表6 植物性食肉の平均販売価格（ASP）、製品別、2020-2022年（米ドル／トン）
6.6 植物性タンパク質の市場マッピングとエコシステム
6.6.1 需要側
6.6.2 供給側
図 23 植物性ミート：市場マップ
表 7 植物性食肉市場：サプライチェーン（生態系）
図 24 植物性ミート：エコシステム・マッピング
6.7 顧客のビジネスに影響を与えるトレンド/混乱
図 25 植物性食肉市場の収益推移
6.8 植物性食肉市場：特許分析
図26 2012年から2021年にかけて取得された特許の数
図 27 特許文書数の多い発明者上位 10 名
図 28 特許文書数の多い出願人上位 10 社
表8 植物性食肉に関連する特許（2020～2021年
6.9 貿易データ：植物性食肉市場
6.9.1 2021年：植物性タンパク質源
表9 大豆の輸出入国上位10社、2021年（kg）
表10 小麦の輸出入国上位10社、2021年（kg）
表11 エンドウ豆の輸出入国上位10カ国（2021年）（kg
6.10 ケーススタディ
6.10.1 肉を超えて：植物性ビーフジャーキー
6.11 2022-2023年の主な会議・イベント
表 12 植物性食肉市場における主な会議・イベント
6.12 タリフと規制の状況
表 13 北米：規制機関、政府機関、その他の組織のリスト
表 14 アジア太平洋地域：規制機関、政府機関、その他の組織のリスト
6.12.1 北米
6.12.1.1 米国（US）
6.12.2 欧州
6.12.3 アジア太平洋地域
6.12.3.1 中国
6.12.3.2 シンガポール
6.13 ポーターズファイブフォース分析
表 15 植物性食肉市場：ポーターズファイブフォース分析
6.13.1 競争の度合い
6.13.2 サプライヤーのバーゲニングパワー
6.13.3 買い手のバーゲニングパワー
6.13.4 代替品への脅威
6.13.5 新規参入の脅威
6.14 主要なステークホルダーと購買基準
6.14.1 購入プロセスにおける主要なステークホルダー
図 29 上位 3 社の購買プロセスにおけるステークホルダーの影響力
表 16 上位 3 社の購買プロセスにおけるステークホルダーの影響力(%)
6.14.2 購入基準
表 17 サプライヤー/ベンダーの主な選定基準
図 30 サプライヤー/ベンダーの主な選定基準
7 植物性ミート市場、供給源別（ページ番号 – 97）
7.1 はじめに
図 31 植物性食肉市場、供給源別、2022 年対 2027 年（百万米ドル）
表 18 ソース別市場、2019-2021 年 (百万米ドル)
表 19 ソース別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 20 ソース別市場、2019-2021 (トン)
表 21 ソース別市場、2022-2027 年（トン）
7.2 SOY
7.2.1 柔軟主義やベジタリアン食の採用が大豆の消費を促進する
表22 大豆：植物性肉市場、地域別、2019-2021年（百万米ドル）
表 23 大豆：地域別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表24 大豆：市場、地域別、2019-2021（トン）
表25 大豆：地域別市場、2022-2027年（トン）
7.3 小麦
7.3.1 小麦は、抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、食物繊維の供給源である。
table 26 小麦：植物性肉市場、地域別、2019-2021 (百万米ドル)
表 27 小麦：地域別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
table 28 小麦：市場、地域別、2019-2021（トン）
表 29 小麦：地域別市場、2022-2027 年（トン）
7.4 BLENDS
7.4.1 タンパク質品質規格を満たすために役立つタンパク質のブレンド
表30 ブレンド：植物性肉市場、地域別、2019-2021年（百万米ドル）
表 31 ブレンド：地域別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 32 ブレンド：地域別市場、2019 年～2021 年（トン）
table 33 ブレンド：地域別市場、2022-2027 (トン)
7.5 PEA
7.5.1 健康を促進するミネラルの供給源となるエンドウ豆
表 34 エンドウ豆：植物性肉市場、地域別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 35 エンドウ豆：地域別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 36 エンドウ豆：地域別市場、2019 年～2021 年（トン）
表 37 エンドウ豆：地域別市場、2022-2027 年（トン）
7.6 その他の情報源
7.6.1 植物由来製品を製造するために革新的な原料を導入するメーカー
表 38 その他のソース：植物性肉市場、地域別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 39 その他の音源：地域別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 40 その他のソース：地域別市場、2019 年～2021 年（トン）
表 41 その他の供給源：地域別市場、2022-2027 年（トン）
8 植物性ミート市場、タイプ別（ページ – 109）
8.1 はじめに
図 32 植物性食肉市場、タイプ別、2022 年対 2027 年 (百万米ドル)
表 42 市場、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
表 43 タイプ別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 44 タイプ別市場、2019-2021 (トン)
表 45 タイプ別市場、2022-2027 (トン)
8.2 ビーフ
8.2.1 高栄養価食品を通じた牛肉タンパク質の消費に関連する意識
表 46 牛肉：植物性肉市場、地域別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 47 牛肉：地域別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 48 牛肉：地域別市場、2019 年～2021 年(トン)
表 49 牛肉：地域別市場、2022-2027 年（トン）
8.3 CHICKEN
8.3.1 鶏肉タンパク質の消費量の増加が植物性鶏肉への需要を促進する
表 50 鶏肉：植物性肉市場、地域別、2019 年～2021 年（百万米ドル）。
表 51 鶏肉：地域別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 52 鶏肉：地域別市場、2019 年～2021 年(トン)
表 53 鶏肉：地域別市場、2022-2027 年（トン）
8.4 豚肉
8.4.1 豚肉は、ビタミンやミネラルなど様々な微量栄養素を含む
表 54 豚肉：植物性食肉市場、地域別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 55 豚肉：地域別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 56 豚肉：地域別市場、2019 年～2021 年(トン)
表 57 豚肉：地域別市場、2022-2027 (トン)
8.5 FISH
8.5.1 魚製品への需要の高まりにより、メーカーは植物由来の魚製品を製造できるようになった
表58 魚：植物性肉市場、地域別、2019-2021年（百万米ドル）
表 59 魚類：地域別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
table 60 魚：市場、地域別、2019-2021 (トン)
table 61 魚類：地域別市場、2022-2027 年（トン）
8.6 その他のタイプ
8.6.1 肉を使わない祝祭のディナーに対する消費者の嗜好の高まりが市場を牽引
table 62 その他のタイプ：植物性肉市場、地域別、2019-2021 (百万米ドル)
表 63 その他のタイプ: 地域別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
table 64 その他のタイプ：地域別市場、2019-2021 (トン)
table 65 その他のタイプ: 地域別市場、2022-2027 (トン)
9 植物性ミート市場、製品別（ページ – 121）………………………………..3
9.1 はじめに
図 33 植物性食肉市場、製品別、2022 年対 2027 年（百万米ドル）
表 66 市場、製品別、2019-2021 (百万米ドル)
表 67 製品別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 68 製品別市場、2019-2021 (トン)
表 69 製品別市場、2022-2027 (トン)
9.2 バーガーパテ
9.2.1 impossible foods（米国）とbeyond meat（米国）が植物性バーガーを提供開始
表 70 ハンバーガーパテ 植物性肉市場、地域別、2019-2021年（百万米ドル）
表 71 バーガーパテ 市場、地域別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 72 バーガーパテ 市場、地域別、2019-2021 (トン)
表 73 バーガーパテ 市場、地域別、2022-2027 (トン)
9.3 ソーセージ
9.3.1 健康志向の高まりによる植物性ソーセージの人気上昇
表 74 ソーセージ 植物性肉市場、地域別、2019-2021年（百万米ドル）
表 75 ソーセージ 市場、地域別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 76 ソーセージ 市場、地域別、2019-2021 (トン)
表 77 ソーセージ 市場、地域別、2022-2027 (トン)
9.4 ストリップ＆ナゲット
9.4.1 植物由来のチキンストリップ＆ナゲットを提供する主要企業
表 78 ストリップス＆ナゲット 植物性肉市場、地域別、2019-2021 (百万米ドル)
表 79 ストリップ＆ナゲット 市場、地域別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 80 ストリップス＆ナゲット 市場、地域別、2019-2021 (トン)
表 81 ストリップス＆ナゲット 市場、地域別、2022-2027 (トン)
9.5 ミートボール
9.5.1 植物由来の食肉製品のバリエーションに対する需要の高まり
表82 ミートボール：植物性肉市場、地域別、2019-2021 (百万米ドル)
表83 ミートボール：地域別市場、2022-2027 (百万米ドル)
表84 ミートボール：地域別市場、2019-2021年（トン）
表 85 ミートボール：地域別市場、2022-2027 年（トン）
9.6 その他の製品
9.6.1 味と食感の向上と消費者の嗜好が、この分野を牽引する
表 86 その他の製品 植物性肉市場、地域別、2019-2021 (百万米ドル)
表87 その他の製品 市場、地域別、2022-2027年 (百万米ドル)
表88 その他の製品 市場、地域別、2019-2021 (トン)
表 89 その他の製品 市場、地域別、2022-2027 (トン)
10 植物性ミート市場、流通チャネル別（ページ番号 – 133）
10.1 はじめに
図 34 植物性食肉市場、流通チャネル別、2022 年対 2027 年 (百万米ドル)
table 90 市場、流通チャネル別、2019-2021 (百万米ドル)
テーブル91 市場、流通チャネル別、2022-2027 (百万米ドル)
table 92 市場、流通チャネル別、2019-2021 (トン)
表 93 流通チャネル別市場、2022-2027 (トン)
10.2 食品小売
10.2.1 食品小売チャネルは植物由来の肉製品について複数の選択肢を提供する
表 94 食品小売業 植物性肉市場、地域別、2019-2021 (百万米ドル)
表 95 食品小売業 市場、地域別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 96 食品小売業 市場、地域別、2019-2021 (トン)
表 97 食品小売業 市場、地域別、2022-2027 (トン)
10.3 フードサービス
10.3.1 植物性食肉企業は、パンデミックによる外食産業からの収益減少に直面した。
表 98 フードサービス 植物性肉市場、地域別、2019-2021 (百万米ドル)
表 99 フードサービス 市場、地域別、2022-2027年 (百万米ドル)
表100 フードサービス 市場、地域別、2019-2021 (トン)
表 101 フードサービス 市場、地域別、2022-2027 (トン)
10.4 電子商取引
10.4.1 植物由来の肉製品に対する需要の高まりが、eコマース・プラットフォームを通じた販売を促進する
102 表 電子商取引。植物性肉市場、地域別、2019-2021 (百万米ドル)
表 103 電子商取引。市場、地域別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 104 電子商取引。市場、地域別、2019-2021 (トン)
表 105 電子商取引。市場、地域別、2022-2027 (トン)
11 植物性食肉市場、貯蔵方法別（ページ – 141）…………………………………..3
11.1 はじめに
11.2 FROZEN
11.2.1 植物由来の食肉製品の持続的な冷凍により、製品の値ごろ感を向上させる。
11.3 冷蔵
11.3.1 植物由来の冷蔵製品は、植物由来の肉製品の容易な輸送に役立つ
11.4 シェルフステーブル
11.4.1 植物由来製品の容易な保存は、保存性のある保存製品の必要性に影響を与える
12 植物性ミート市場、地域別（ページ番号 – 143）
12.1 はじめに
図 35 地理的なスナップショット（2022-2027）。新たなホットスポットとして急成長する市場
表106 植物性肉市場、地域別、2019-2021年（百万米ドル）
表 107 地域別市場, 2022-2027 (百万米ドル)
表 108 地域別市場、2019-2021 (トン)
表 109 地域別市場、2022-2027 (トン)
12.2 北米
図 36 北米：植物性食肉市場のスナップショット
表 110 北米：国別市場、2019 年～2021 年（百万米ドル）。
表 111 北米：国別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 112 北米：国別市場、2019 年～2021 年(トン)
表 113 北米：国別市場 2022-2027 (トン)
表 114 北米：供給源別市場、2019 年～2021 年（百万米ドル）。
表 115 北米：供給源別市場 2022-2027 (百万米ドル)
表 116 北米：供給源別市場 2019-2021 (トン)
表 117 北米：供給源別市場（2022 年～2027 年）（トン
表 118 北米：市場、タイプ別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 119 北米：タイプ別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 120 北米：タイプ別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 121 北米：タイプ別市場 2022-2027 (トン)
表 122 北米：製品別市場、2019-2021 (百万米ドル)
表 123 北米：製品別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 124 北米：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 125 北米：製品別市場、2022 年～2027 年（トン）
表 126 北米：市場、流通チャネル別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 127 北米：流通チャネル別市場 2022-2027 (百万米ドル)
表 128 北米：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 129 北米：流通チャネル別市場（2022 年～2027 年）（トン
12.2.1 米国
12.2.1.1 主要企業の存在と幅広い流通網が植物性食肉市場の成長を促進する
TABLE 130 米国 植物性食肉市場、供給元別、2019年～2021年（百万USドル）
TABLE 131 米国 市場、供給源別、2022-2027年 (百万米ドル)
TABLE 132 米国 市場、供給元別 2019-2021 (トン)
TABLE 133 米国 市場、供給源別、2022-2027 (トン)
TABLE 134 米国 市場、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
表135 米国。市場、タイプ別、2022-2027年 (百万米ドル)
TABLE 136 US: 市場、タイプ別、2019-2021 (トン)
TABLE 137 米国。市場、タイプ別、2022-2027 (トン)
TABLE 138 米国 市場、製品別、2019-2021 (百万米ドル)
TABLE 139 US: 市場、製品別、2022-2027年 (百万米ドル)
TABLE 140 米国。市場、製品別、2019-2021 (トン)
TABLE 141 米国。製品別市場、2022-2027 (トン)
TABLE 142 米国。市場、流通チャネル別、2019-2021 (百万米ドル)
TABLE 143 米国。市場、流通チャネル別、2022-2027年 (百万米ドル)
TABLE 144 US: 市場、流通チャネル別、2019-2021 (トン)
TABLE 145 US: 市場、流通チャネル別、2022-2027 (トン)
12.2.2 カナダ
12.2.2.1 カナダ政府の植物性タンパク質への投資が、植物性肉市場の成長を牽引する
表 146 カナダ 植物性食肉市場、供給元別、2019年～2021年（百万USドル）
表 147 カナダ 市場、供給元別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 148 カナダ 市場、供給元別 2019-2021 (トン)
表 149 カナダ 市場、供給源別、2022-2027 (トン)
表 150 カナダ 市場、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
表 151 カナダ 市場、タイプ別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 152 カナダ 市場、タイプ別、2019-2021 (トン)
表 153 カナダ 市場、タイプ別、2022-2027 (トン)
表 154 カナダ 市場、製品別、2019-2021 (百万米ドル)
表 155 カナダ 市場、製品別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 156 カナダ 市場、製品別、2019-2021 (トン)
表 157 カナダ 製品別市場、2022-2027 (トン)
表 158 カナダ 市場、流通チャネル別、2019-2021 (百万米ドル)
表 159 カナダ 市場、流通チャネル別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 160 カナダ 市場、流通チャネル別、2019-2021 (トン)
表 161 カナダ 市場、流通チャネル別、2022-2027 (トン)
12.2.3 メキシコ
12.2.3.1 肉を主食とするメキシコの伝統食は、植物性食肉メーカーに大きな機会を提供する
表 162 メキシコ：植物性食肉市場：供給源別、2019 年～2021 年（百万 US ドル）
表 163 メキシコ：供給源別市場（2022-2027 年）（百万 US ドル
表 164 メキシコ：供給源別市場 2019-2021 (トン)
表 165 メキシコ：供給源別市場（2022 年～2027 年）（トン
表 166 メキシコ：市場（タイプ別）、2019 年～2021 年（百万米ドル
表 167 メキシコ：市場タイプ別、2022-2027 年（百万米ドル）
表 168 メキシコ：タイプ別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 169 メキシコ：タイプ別市場（2022-2027 年）（トン
表 170 メキシコ：製品別市場（2019 年～2021 年）（百万 US ドル
表 171 メキシコ: 製品別市場 (2022-2027) (百万米ドル)
表 172 メキシコ：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 173 メキシコ: 製品別市場 (2022-2027) (トン)
表 174 メキシコ：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（百万 US ドル
表 175 メキシコ：流通チャネル別市場 2022-2027 (百万米ドル)
表 176 メキシコ：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 177 メキシコ：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（トン
12.3 欧州
図 37 ヨーロッパ 植物性肉市場のスナップショット
表 178 ヨーロッパ 市場、国別、2019-2021 (百万米ドル)
表 179 ヨーロッパ 市場, 国別, 2022-2027 (百万米ドル)
表 180 ヨーロッパ 市場、国別、2019-2021年（トン）
表 181 ヨーロッパ 市場、国別、2022-2027年（トン）
表 182 ヨーロッパ 市場、供給源別、2019-2021 (百万米ドル)
表 183 ヨーロッパ 市場、供給源別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 184 ヨーロッパ 市場、供給元別 2019-2021 (トン)
表 185 ヨーロッパ 市場、供給源別、2022-2027 (トン)
表 186 ヨーロッパ 市場、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
表 187 ヨーロッパ 市場、タイプ別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 188 ヨーロッパ 市場、タイプ別、2019-2021 (トン)
表 189 ヨーロッパ 市場、タイプ別、2022-2027 (トン)
表 190 ヨーロッパ 市場、製品別、2019-2021 (百万米ドル)
表 191 ヨーロッパ 市場、製品別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 192 ヨーロッパ 市場、製品別、2019-2021 (トン)
表 193 ヨーロッパ 製品別市場、2022-2027 (トン)
表 194 ヨーロッパ 市場、流通チャネル別、2019-2021 (百万米ドル)
表 195 ヨーロッパ 市場、流通チャネル別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 196 ヨーロッパ 市場、流通チャネル別、2019-2021 (トン)
表 197 ヨーロッパ 市場、流通チャネル別、2022-2027 (トン)
12.3.1 イギリス
12.3.1.1 フレキシタリアン人口の増加、健康と環境に対する意識の高まりが英国市場を牽引
TABLE 198 UK: 植物性食肉市場、供給元別、2019年～2021年（百万USドル）
TABLE 199 英国 市場、供給源別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 200 英国。市場、供給元別 2019-2021 (トン)
表 201 英国。市場、供給源別、2022-2027 (トン)
TABLE 202 UK: 市場、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
TABLE 203 UK: 市場、タイプ別、2022-2027年 (百万米ドル)
TABLE 204 UK: 市場、タイプ別、2019-2021 (トン)
表 205 英国 市場、タイプ別、2022-2027 (トン)
TABLE 206 UK: 市場、製品別、2019-2021 (百万米ドル)
TABLE 207 UK: 市場、製品別、2022-2027年 (百万米ドル)
TABLE 208 UK: 市場、製品別、2019-2021 (トン)
TABLE 209 UK: 製品別市場、2022-2027 (トン)
表 210 英国。市場、流通チャネル別、2019-2021 (百万米ドル)
表 211 英国 市場、流通チャネル別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 212 英国: 市場、流通チャネル別、2019-2021 (トン)
表 213 英国 市場、流通チャネル別、2022-2027 (トン)
12.3.2 ドイツ
12.3.2.1 指数的に増加するビーガニズムのトレンドがドイツの植物性肉市場を牽引する
表 214 ドイツ：植物性食肉市場：供給源別、2019 年～2021 年（百万 US ドル）
表 215 ドイツ：供給源別市場（2022-2027 年）（百万 US ドル
表 216 ドイツ：供給源別市場 2019-2021 (トン)
表 217 ドイツ：供給源別市場（2022-2027 年）（トン
表218 ドイツ：タイプ別市場、2019年～2021年（百万USドル）
表 219 ドイツ：市場タイプ別、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 220 ドイツ：タイプ別市場、2019 年～2021 年(トン)
表 221 ドイツ：タイプ別市場 2022-2027 (トン)
表222 ドイツ：製品別市場、2019年～2021年（百万USドル）
表 223 ドイツ：製品別市場 2022-2027 (百万米ドル)
表 224 ドイツ：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 225 ドイツ：製品別市場 2022-2027 (トン)
表 226 ドイツ：流通チャネル別市場、2019 年～2021 年（百万米ドル）。
表 227 ドイツ：流通チャネル別市場 2022-2027 (百万米ドル)
表 228 ドイツ：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 229 ドイツ：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（トン
12.3.3 イタリア
12.3.3.1 イタリアではベジタリアン人口の増加が植物性食肉市場を牽引
表 230 イタリア：植物性食肉市場：供給源別、2019 年～2021 年（百万 US ドル）
表 231 イタリア：供給源別市場（2022 年～2027 年）（百万 US ドル
表 232 イタリア：供給源別市場 2019-2021 (トン)
表 233 イタリア：供給源別市場（2022 年～2027 年）（トン
表 234 イタリア：市場：タイプ別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 235 イタリア: タイプ別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 236 イタリア：タイプ別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 237 イタリア：タイプ別市場 2022-2027 (トン)
表 238 イタリア：製品別市場（2019-2021 年）（百万米ドル
表 239 イタリア：製品別市場（2022-2027 年）（百万 US ドル
表 240 イタリア：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 241 イタリア：製品別市場 2022-2027 (トン)
表 242 イタリア：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（百万 US ドル
表 243 イタリア：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（百万米ドル
表 244 イタリア：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 245 イタリア：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（トン
12.3.4 フランス
12.3.4.1 動物性食肉による健康への悪影響に対する意識の高まりによる植物性食肉への需要の増加
表 246 フランス：植物性食肉市場：供給源別、2019 年～2021 年（百万 US ドル）
表 247 フランス：供給源別市場（2022-2027 年）（百万 US ドル
表 248 フランス：供給源別市場 2019-2021 (トン)
表 249 フランス：供給源別市場（2022-2027 年）（トン
表250 フランス：市場、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
表 251 フランス：市場タイプ別、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 252 フランス：タイプ別市場、2019 年～2021 年(トン)
表 253 フランス：タイプ別市場 2022-2027 (トン)
表 254 フランス：製品別市場、2019 年～2021 年（百万米ドル）。
表 255 フランス：製品別市場 2022-2027 (百万米ドル)
表 256 フランス：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 257 フランス：製品別市場（2022-2027 年）（トン
表 258 フランス：販売チャネル別市場（2019 年～2021 年）（百万 US ドル
表 259 フランス：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（百万 US ドル
表 260 フランス：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 261 フランス：流通チャネル別市場（2022 年～2027 年）（トン
12.3.5 オランダ
12.3.5.1 植物由来の企業や研究機関の存在が植物由来の肉市場の成長を促進する
表 262 オランダ：植物性食肉市場：供給源別、2019 年～2021 年（百万 US ドル）
表 263 オランダ：供給源別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 264 オランダ：供給源別市場 2019-2021 (トン)
表 265 オランダ：供給源別市場、2022 年～2027 年（トン）
表 266 オランダ：市場、タイプ別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 267 オランダ：市場タイプ別、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 268 オランダ：市場：タイプ別、2019 年～2021 年（トン）
表 269 オランダ：市場タイプ別、2022 年～2027 年（トン）
表270 オランダ：製品別市場、2019年～2021年（百万USドル）
表 271 オランダ: 製品別市場, 2022-2027 (百万米ドル)
表 272 オランダ：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 273 オランダ：製品別市場 2022-2027 (トン)
表 274 オランダ：市場、流通チャネル別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 275 オランダ：流通チャネル別市場 2022-2027 (百万米ドル)
表 276 オランダ：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 277 オランダ：流通チャネル別市場 2022-2027 (トン)
12.3.6 スウェーデン
12.3.6.1 持続可能性や倫理的な理由から植物由来の食事にシフトする消費者
表 278 スウェーデン：植物性食肉市場：供給源別、2019 年～2021 年（百万 US ドル）
表 279 スウェーデン：供給源別市場（2022 年～2027 年）（百万米ドル
table 280 スウェーデン：供給源別市場 2019-2021 (トン)
表 281 スウェーデン：供給源別市場（2022-2027 年）（トン
表 282 スウェーデン：タイプ別市場、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 283 スウェーデン：市場タイプ別、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 284 スウェーデン：タイプ別市場（2019 年～2021 年）（トン
table 285 スウェーデン：タイプ別市場 2022-2027 (トン)
表 286 スウェーデン：製品別市場（2019 年～2021 年）（百万 US ドル
表 287 スウェーデン：製品別市場 2022-2027 (百万米ドル)
表 288 スウェーデン：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 289 スウェーデン：製品別市場（2022-2027 年）（トン
表 290 スウェーデン：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（百万 US ドル
表 291 スウェーデン：流通チャネル別市場 2022-2027 (百万米ドル)
表 292 スウェーデン：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 293 スウェーデン：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（トン
12.3.7 スペイン
12.3.7.1 大手企業や植物性食肉関連の新興企業が提供する革新的な製品が市場を牽引する
表 294 スペイン：植物性食肉市場：供給源別、2019 年～2021 年（百万 US ドル）
表 295 スペイン：供給源別市場（2022-2027 年）（百万 US ドル
表 296 スペイン：供給源別市場 2019-2021 (トン)
表 297 スペイン：供給源別市場（2022 年～2027 年）（トン
表 298 スペイン：市場：タイプ別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 299 スペイン：タイプ別市場 2022-2027 (百万 US ドル)
表 300 スペイン：タイプ別市場、2019 年～2021 年(トン)
表 301 スペイン：タイプ別市場 2022-2027 (トン)
表 302 スペイン：製品別市場、2019 年～2021 年（百万米ドル）。
表 303 スペイン：製品別市場 2022-2027 (百万米ドル)
表 304 スペイン：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 305 スペイン：製品別市場（2022-2027 年）（トン
表 306 スペイン：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（百万 US ドル
表 307 スペイン：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（百万 US ドル
表 308 スペイン：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 309 スペイン：流通チャネル別市場（2022 年～2027 年）（トン
12.3.8 デンマーク
12.3.8.1 植物由来の食肉製品の需要を促進するグリーン転換の加速に焦点を当てたデンマーク政府
表 310 デンマーク 植物性食肉市場、供給元別、2019年～2021年（百万USドル）
表 311 デンマーク 市場、供給源別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 312 デンマーク 市場、供給元別 2019-2021 (トン)
表 313 デンマーク 市場、供給源別、2022-2027 (トン)
表 314 デンマーク 市場、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
表 315 デンマーク 市場、タイプ別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 316 デンマーク 市場、タイプ別、2019-2021 (トン)
表 317 デンマーク 市場、タイプ別、2022-2027 (トン)
表 318 デンマーク 市場、製品別、2019-2021 (百万米ドル)
表 319 デンマーク 市場、製品別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 320 デンマーク 市場、製品別、2019-2021 (トン)
表 321 デンマーク 製品別市場、2022-2027 (トン)
表 322 デンマーク 市場、流通チャネル別、2019-2021 (百万米ドル)
表 323 デンマーク 市場、流通チャネル別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 324 デンマーク 市場、流通チャネル別、2019-2021 (トン)
表 325 デンマーク 市場、流通チャネル別、2022-2027 (トン)
12.3.9 その他の欧州
12.3.9.1 植物由来の企業やレストランの増加が、植物由来の肉市場を牽引する
表 326 ヨーロッパのその他の地域 植物性食肉市場、供給元別、2019年～2021年（百万USドル）
表 327 ヨーロッパのその他の地域 市場、供給源別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 328 ヨーロッパのその他の地域 市場、供給元別 2019-2021 (トン)
表 329 ヨーロッパのその他の地域 市場、供給源別、2022-2027 (トン)
表 330 ヨーロッパのその他の地域 市場、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
表 331 ヨーロッパのその他の地域 市場、タイプ別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 332 ヨーロッパのその他の地域 市場、タイプ別、2019-2021 (トン)
表 333 ヨーロッパのその他の地域 市場、タイプ別、2022-2027 (トン)
表 334 ヨーロッパのその他の地域 市場、製品別、2019-2021 (百万米ドル)
表 335 ヨーロッパのその他の地域 市場、製品別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 336 ヨーロッパのその他の地域 市場、製品別、2019-2021 (トン)
表 337 ヨーロッパのその他の地域 製品別市場、2022-2027 (トン)
表 338 ヨーロッパのその他の地域 市場、流通チャネル別、2019-2021 (百万米ドル)
表 339 ヨーロッパのその他の地域 市場、流通チャネル別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 340 ヨーロッパのその他の地域 市場、流通チャネル別、2019-2021 (トン)
表 341 ヨーロッパのその他の地域 市場、流通チャネル別、2022-2027 (トン)
12.4 アジア太平洋地域
表 342 アジア太平洋地域：植物性肉市場、国別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 343 アジア太平洋地域：国別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 344 アジア太平洋地域：国別市場、2019 年～2021 年(トン)
表 345 アジア太平洋地域：国別市場、2022-2027 年(トン)
表 346 アジア太平洋地域：供給源別市場、2019-2021 年 (百万米ドル)
表 347 アジア太平洋地域：供給源別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 348 アジア太平洋地域：供給源別市場 2019-2021 (トン)
表 349 アジア太平洋地域：供給源別市場（2022-2027 年）（トン
表350 アジア太平洋地域：タイプ別市場、2019年～2021年（百万USドル）
表 351 アジア太平洋地域：タイプ別市場、2022-2027 年（百万米ドル）
表 352 アジア太平洋地域：タイプ別市場、2019 年～2021 年（トン）
表 353 アジア太平洋地域：タイプ別市場、2022-2027 年(トン)
表 354 アジア太平洋地域：製品別市場、2019-2021 年 (百万米ドル)
表 355 アジア太平洋地域：製品別市場、2022-2027 年（百万米ドル）
表 356 アジア太平洋地域：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 357 アジア太平洋地域：製品別市場（2022-2027 年）（トン
表 358 アジア太平洋地域：流通チャネル別市場、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 359 アジア太平洋地域：流通チャネル別市場 2022-2027 (百万米ドル)
表 360 アジア太平洋地域：流通チャネル別市場（2019-2021 年）（トン
表 361 アジア太平洋地域：流通チャネル別市場（2022 年～2027 年）（トン
12.4.1 中国
12.4.1.1 中国の消費者の健康志向が植物性食肉の成長を促進する
表 362 中国：植物性食肉市場、供給源別、2019 年～2021 年（百万 US ドル）
表 363 中国：供給源別市場（2022-2027 年）（百万 US ドル
表 364 中国：原産地別市場 2019-2021 (トン)
表 365 中国：供給源別市場、2022-2027 (トン)
表 366 中国：タイプ別市場、2019 年～2021 年（百万米ドル）。
表 367 中国：市場タイプ別、2022-2027 年（百万米ドル）。
表 368 中国：タイプ別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 369 中国：タイプ別市場、2022-2027 年（トン）
表370 中国：製品別市場、2019-2021年（百万米ドル）
表 371 中国：製品別市場 2022-2027 (百万米ドル)
表 372 中国：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 373 中国：製品別市場（2022-2027 年）（トン
表 374 中国：販売チャネル別市場（2019 年～2021 年）（百万 US ドル
表 375 中国：流通チャネル別市場 2022-2027 (百万米ドル)
表 376 中国：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 377 中国：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（トン
12.4.2 日本
12.4.2.1 メーカーは、消費者に様々な選択肢を提供するために、数種類の植物由来の肉製品を提供している
表 378 日本：植物性食肉市場、供給源別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 379 日本: 原料別市場, 2022-2027 (百万米ドル)
table 380 日本：原産地別市場 2019-2021 (トン)
表 381 日本：供給源別市場、2022-2027 年（トン）
表 382 日本：タイプ別市場、2019 年～2021 年（百万米ドル）。
表 383 日本: タイプ別市場, 2022-2027 (百万米ドル)
表 384 日本：タイプ別市場、2019 年～2021 年(トン)
表 385 日本：タイプ別市場、2022 年～2027 年（トン）
表 386 日本：製品別市場、2019-2021 (百万米ドル)
表 387 日本: 製品別市場, 2022-2027 (百万米ドル)
表 388 日本：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 389 日本：製品別市場 2022-2027 (トン)
表 390 日本：流通チャネル別市場、2019 年～2021 年（百万米ドル）。
表 391 日本：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（百万 US ドル
表 392 日本：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 393 日本：流通チャネル別市場（2022 年～2027 年）（トン
12.4.3 オーストラリア、ニュージーランド
12.4.3.1 栄養食品への志向の高まりが予測期間中の市場を牽引する
表 394 オーストラリア＆ニュージーランド：植物性肉市場、供給源別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 395 オーストラリアとニュージーランド：供給源別市場、2022-2027 年（百万米ドル）
表 396 オーストラリア＆ニュージーランド：供給源別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 397 オーストラリア＆ニュージーランド：供給源別市場（2022-2027 年）（トン
表 398 オーストラリア＆ニュージーランド：タイプ別市場、2019-2021 (百万米ドル)
表 399 オーストラリア＆ニュージーランド：タイプ別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 400 オーストラリア＆ニュージーランド：タイプ別市場、2019 年～2021 年（トン）
表 401 オーストラリア＆ニュージーランド：タイプ別市場、2022-2027 年（トン）
表402 オーストラリア＆ニュージーランド：製品別市場、2019年～2021年（百万USドル）
表 403 オーストラリア＆ニュージーランド：製品別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 404 オーストラリア＆ニュージーランド：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 405 オーストラリア＆ニュージーランド：製品別市場（2022 年～2027 年）（トン
表 406 オーストラリア＆ニュージーランド：市場、流通チャネル別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 407 オーストラリア＆ニュージーランド：流通チャネル別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 408 オーストラリア＆ニュージーランド：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 409 オーストラリア＆ニュージーランド：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（トン
12.4.4 シンガポール
12.4.4.1 スーパーマーケットにおける植物由来の肉製品の導入が成長を促進する
表 410 シンガポール：植物性食肉市場：供給源別、2019 年～2021 年（百万 US ドル）。
表 411 シンガポール：供給源別市場 2022-2027 (百万米ドル)
表 412 シンガポール：原産地別市場 2019-2021 (トン)
表 413 シンガポール：供給源別市場（2022-2027 年）（トン
表 414 シンガポール：市場：タイプ別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 415 シンガポール: タイプ別市場, 2022-2027 (百万 US ドル)
表 416 シンガポール：市場：タイプ別、2019 年～2021 年(トン)
表 417 シンガポール: タイプ別市場 2022-2027 (トン)
表 418 シンガポール：製品別市場、2019 年～2021 年（百万 US ドル）
表 419 シンガポール: 製品別市場 (2022-2027) (百万米ドル)
表 420 シンガポール：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 421 シンガポール：製品別市場 2022-2027 (トン)
表 422 シンガポール：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（百万 US ドル
表 423 シンガポール：流通チャネル別市場 2022-2027 (百万米ドル)
表 424 シンガポール：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 425 シンガポール：流通チャネル別市場 2022-2027 (トン)
12.4.5 南朝鮮
12.4.5.1 フレキシタリアンやビーガン人口の増加が植物性肉市場を牽引すると予想される
表 426 韓国：植物性食肉市場：供給源別、2019 年～2021 年（百万 US ドル）
表 427 韓国：供給源別市場、2022 年～2027 年（百万米ドル）
表 428 韓国：供給源別市場 2019-2021 (トン)
表 429 韓国：供給源別市場（2022 年～2027 年）（トン
表 430 韓国：市場：タイプ別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 431 韓国：市場タイプ別、2022-2027 年（百万米ドル）
表 432 韓国：タイプ別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 433 韓国：タイプ別市場、2022 年～2027 年（トン）
表 434 韓国：製品別市場、2019 年～2021 年（百万米ドル）。
表 435 韓国：製品別市場、2022-2027 年（百万米ドル）
表 436 韓国：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 437 韓国：製品別市場（2022 年～2027 年）（トン
表 438 韓国：市場（流通チャネル別）、2019 年～2021 年（百万米ドル
表 439 韓国：流通チャネル別市場 2022-2027 (百万 US ドル)
表 440 韓国：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 441 韓国：流通チャネル別市場（2022 年～2027 年）（トン
12.4.6 香港
12.4.6.1 スーパーマーケットで植物由来の肉製品を簡単に入手できることが市場を牽引する
表 442 香港：植物性食肉市場：供給源別、2019 年～2021 年（百万 US ドル）
表 443 香港：供給源別市場（2022-2027 年）（百万米ドル
表 444 香港：供給源別市場 2019-2021 (トン)
表 445 香港：供給源別市場（2022-2027 年）（トン
表 446 香港：市場：タイプ別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 447 香港：タイプ別市場（2022-2027 年）（百万米ドル
表 448 香港：タイプ別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 449 香港：タイプ別市場（2022-2027 年）（トン
表 450 香港：製品別市場（2019 年～2021 年）（百万 US ドル
表 451 香港：製品別市場（2022-2027 年）（百万米ドル
表 452 香港：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 453 香港：製品別市場（2022-2027 年）（トン
表 454 香港：販売チャネル別市場（2019 年～2021 年）（百万 US ドル
表 455 香港：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（百万 US ドル
表 456 香港：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 457 香港：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（トン
12.4.7 タイ
12.4.7.1 植物性肉市場に投資するタイ企業、同国の植物性肉需要を牽引
表 458 タイ：植物性食肉市場（供給源別）、2019 年～2021 年（百万 US ドル
表 459 タイ：供給源別市場（2022 年～2027 年）（百万 US ドル
表 460 タイ：供給源別市場 2019-2021 (トン)
表 461 タイ：供給源別市場（2022-2027 年）（トン
表 462 タイ：市場（タイプ別）、2019 年～2021 年（百万米ドル
表 463 タイ：市場タイプ別、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 464 タイ：タイプ別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 465 タイ：市場タイプ別、2022 年～2027 年（トン）
表 466 タイ：製品別市場（2019 年～2021 年）（百万 US ドル
表 467 タイ：製品別市場（2022-2027 年）（百万 US ドル
表 468 タイ：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 469 タイ：製品別市場（2022-2027 年）（トン
表 470 タイ：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（百万 US ドル
表 471 タイ：流通チャネル別市場 2022-2027 (百万米ドル)
表 472 タイ：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 473 タイ：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（トン
12.4.8 フィリピン
12.4.8.1 代替タンパク質の消費の増加が植物性肉市場を牽引する
表 474 フィリピン 植物性食肉市場、供給元別、2019年～2021年（百万USドル）
表 475 フィリピン 市場、供給元別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 476 フィリピン 市場、供給元別 2019-2021 (トン)
表 477 フィリピン 市場、供給源別、2022-2027 (トン)
表 478 フィリピン 市場、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
表 479 フィリピン 市場、タイプ別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 480 フィリピン 市場、タイプ別、2019-2021 (トン)
表 481 フィリピン 市場、タイプ別、2022-2027 (トン)
表 482 フィリピン 市場、製品別、2019-2021 (百万米ドル)
表 483 フィリピン 市場、製品別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 484 フィリピン 市場、製品別、2019-2021 (トン)
表 485 フィリピン 製品別市場、2022-2027 (トン)
表 486 フィリピン 市場、流通チャネル別、2019-2021 (百万米ドル)
表 487 フィリピン 市場、流通チャネル別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 488 フィリピン 市場、流通チャネル別、2019-2021 (トン)
表 489 フィリピン 市場、流通チャネル別、2022-2027 (トン)
12.4.9 ベトナムの場合
12.4.9.1 植物性食肉製造のための植物性供給源の存在が、市場の成長を促進すると予想される
表 490 ベトナム：植物性食肉市場：供給源別、2019 年～2021 年（百万 US ドル）
表 491 ベトナム：供給源別市場（2022-2027 年）（百万 US ドル
表 492 ベトナム：供給源別市場 2019-2021 (トン)
表 493 ベトナム：供給源別市場（2022 年～2027 年）（トン
表 494 ベトナム：市場（タイプ別）、2019 年～2021 年（百万米ドル
表 495 ベトナム：市場タイプ別、2022-2027 年（百万米ドル）
表 496 ベトナム：タイプ別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 497 ベトナム：タイプ別市場（2022-2027 年）（トン
表 498 ベトナム：製品別市場（2019 年～2021 年）（百万 US ドル
表 499 ベトナム: 製品別市場, 2022-2027 (百万米ドル)
表 500 ベトナム：製品別市場（2019-2021 年）（トン
表 501 ベトナム：製品別市場（2022 年～2027 年）（トン
表 502 ベトナム：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（百万 US ドル
表 503 ベトナム：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（百万 US ドル
表 504 ベトナム：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 505 ベトナム：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（トン
12.4.10 インド
12.4.10.1 この地域の食肉消費量が非常に少ないため、植物性食肉産業は幼少期である。
表 506 インド 植物性食肉市場、供給元別、2019年～2021年（百万USドル）
表 507 インド 市場、供給源別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 508 インド 市場、供給源別、2019-2021 (トン)
表 509 インド 市場、供給源別、2022-2027 (トン)
表 510 インド 市場、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
表 511 インド 市場、タイプ別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 512 インド 市場、タイプ別、2019-2021 (トン)
表 513 インド 市場、タイプ別、2022-2027 (トン)
表 514 インド 市場、製品別、2019-2021 (百万米ドル)
表 515 インド 市場、製品別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 516 インド 市場、製品別、2019-2021 (トン)
表 517 インド 製品別市場、2022-2027 (トン)
表 518 インド 市場、流通チャネル別、2019-2021 (百万米ドル)
表 519 インド 市場、流通チャネル別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 520 インド 市場、流通チャネル別、2019-2021 (トン)
表 521 インド 市場、流通チャネル別、2022-2027 (トン)
12.4.11 その他のアジア太平洋地域
12.4.11.1 予測期間中の巨大な成長機会
表522 その他のアジア太平洋地域：植物性肉市場、供給源別、2019-2021年（百万米ドル）
表 523 その他のアジア太平洋地域：供給源別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 524 その他のアジア太平洋地域：供給源別市場（2019-2021 年）（トン
表 525 アジア太平洋地域のその他：供給源別市場（2022-2027 年）（トン
表 526 アジア太平洋地域のその他地域：タイプ別市場、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 527 アジア太平洋地域のその他地域：タイプ別市場、2022-2027 年（百万米ドル）
表 528 アジア太平洋地域のその他地域：タイプ別市場、2019 年～2021 年(トン)
表 529 アジア太平洋地域のその他地域：タイプ別市場、2022-2027 年（トン）
表 530 その他のアジア太平洋地域：製品別市場、2019-2021 年 (百万米ドル)
表 531 その他のアジア太平洋地域：製品別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 532 アジア太平洋地域のその他地域：製品別市場、2019 年～2021 年（トン）
表 533 アジア太平洋地域のその他：製品別市場（2022 年～2027 年）（トン
表 534 その他のアジア太平洋地域：市場、流通チャネル別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 535 その他のアジア太平洋地域：流通チャネル別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 536 その他のアジア太平洋地域：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 537 その他のアジア太平洋地域：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（トン
12.5 南米・中央アメリカ
表 538 南・中央アメリカ：植物性肉市場、国別、2019 年～2021 年（百万 US ドル）
表 539 南・中央アメリカ：国別市場、2022-2027 年（百万米ドル）
表 540 南・中央アメリカ：国別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 541 南・中央アメリカ：国別市場 2022-2027 (トン)
表 542 南・中央アメリカ：供給源別市場、2019 年～2021 年（百万米ドル）。
表 543 南・中央アメリカ：供給源別市場（2022-2027 年）（百万米ドル
表 544 南・中央アメリカ：供給源別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 545 南・中央アメリカ：供給源別市場（2022-2027 年）（トン
表 546 南・中央アメリカ：市場、タイプ別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 547 南・中央アメリカ：タイプ別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 548 南・中央アメリカ：タイプ別市場、2019 年～2021 年(トン)
表 549 南・中央アメリカ：タイプ別市場（2022-2027 年）（トン
表 550 南・中央アメリカ：製品別市場、2019-2021 年 (百万米ドル)
表 551 南・中央アメリカ：製品別市場（2022-2027 年）（百万 US ドル
表 552 南・中央アメリカ：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 553 南・中央アメリカ：製品別市場（2022-2027 年）（トン
表 554 南・中央アメリカ：市場、流通チャネル別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 555 南米・中央アメリカ：流通チャネル別市場 2022-2027 (百万米ドル)
表 556 南・中央アメリカ：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 557 南米・中央アメリカ：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（トン
12.5.1 ブラジル
12.5.1.1 植物由来の食品の採用が植物由来の肉市場を牽引する
表 558 ブラジル 植物性食肉市場、供給元別、2019年～2021年（百万USドル）
表 559 ブラジル：供給源別市場（2022 年～2027 年）（百万 US ドル
表 560 ブラジル：供給源別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 561 ブラジル：供給源別市場（2022 年～2027 年）（トン
表 562 ブラジル：市場：タイプ別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 563 ブラジル：市場タイプ別、2022-2027 年（百万米ドル）
表 564 ブラジル：タイプ別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 565 ブラジル：タイプ別市場 2022-2027 (トン)
表 566 ブラジル：製品別市場（2019 年～2021 年）（百万 US ドル
表 567 ブラジル：製品別市場（2022-2027 年）（百万 US ドル
表 568 ブラジル：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 569 ブラジル：製品別市場（2022-2027 年）（トン
表 570 ブラジル：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（百万 US ドル
表 571 ブラジル：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（百万米ドル
表 572 ブラジル：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 573 ブラジル：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（トン
12.5.2 アルゼンチン
12.5.2.1 植物由来の肉製品に対する消費者の需要を示す肉の消費量の減少
表 574 アルゼンチン：植物性食肉市場：供給源別、2019 年～2021 年（百万 US ドル）
表 575 アルゼンチン：供給源別市場：2022-2027 年（百万米ドル）
表 576 アルゼンチン：供給源別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 577 アルゼンチン：供給源別市場（2022 年～2027 年）（トン
表 578 アルゼンチン：市場：タイプ別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 579 アルゼンチン: タイプ別市場, 2022-2027 (百万米ドル)
表 580 アルゼンチン：市場：タイプ別、2019 年～2021 年（トン）
表 581 アルゼンチン：市場タイプ別、2022 年～2027 年（トン）
表 582 アルゼンチン：製品別市場、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 583 アルゼンチン: 製品別市場, 2022-2027 (百万米ドル)
表 584 アルゼンチン：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 585 アルゼンチン: 製品別市場 2022-2027 (トン)
表 586 アルゼンチン：市場：流通チャネル別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 587 アルゼンチン：流通チャネル別市場：2022-2027 年（単位：百万 US ドル）
表 588 アルゼンチン：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 589 アルゼンチン：流通チャネル別市場 2022-2027 (トン)
12.5.3 チリ
12.5.3.1 地域のフードテック新興企業の成長がチリの植物性肉市場を促進する
表 590 チリ 植物性食肉市場、供給元別、2019年～2021年（百万USドル）
表 591 チリ 市場、供給源別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 592 チリ 市場、供給源別、2019-2021 (トン)
表 593 チリ 市場、供給源別、2022-2027 (トン)
表 594 チリ 市場、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
表 595 チリ 市場、タイプ別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 596 チリ 市場、タイプ別、2019-2021 (トン)
表 597 チリ 市場、タイプ別、2022-2027 (トン)
表 598 チリ 市場、製品別、2019-2021 (百万米ドル)
表 599 チリ 市場、製品別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 600 チリ 市場、製品別、2019-2021 (トン)
表 601 チリ 製品別市場、2022-2027 (トン)
表 602 チリ 市場、流通チャネル別、2019-2021 (百万米ドル)
表 603 チリ 市場、流通チャネル別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 604 チリ 市場、流通チャネル別、2019-2021 (トン)
表 605 チリ 市場、流通チャネル別、2022-2027 (トン)
12.5.4 コロンビア
12.5.4.1 コロンビアにおけるビーガン及び植物性タンパク質の普及のために組織されたキャンペーン
表 606 コロンビア 植物性食肉市場、供給元別、2019年～2021年（百万USドル）
表 607 コロンビア 市場、供給源別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 608 コロンビア 市場、供給源別、2019-2021 (トン)
表 609 コロンビア 市場、供給源別、2022-2027 (トン)
表 610 コロンビア 市場、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
表 611 コロンビア 市場、タイプ別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 612 コロンビア 市場、タイプ別、2019-2021 (トン)
表 613 コロンビア 市場、タイプ別、2022-2027 (トン)
表 614 コロンビア 市場、製品別、2019-2021 (百万米ドル)
表 615 コロンビア 市場、製品別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 616 コロンビア 市場、製品別、2019-2021 (トン)
表 617 コロンビア 製品別市場、2022-2027 (トン)
表 618 コロンビア 市場、流通チャネル別、2019-2021 (百万米ドル)
表 619 コロンビア 市場、流通チャネル別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 620 コロンビア 市場、流通チャネル別、2019-2021 (トン)
表 621 コロンビア 市場、流通チャネル別、2022-2027 (トン)
12.5.5 カリブ海
12.5.5.1 人々の健康への関心の高まりが、植物性食肉の需要を促進する
表 622 カリブ海：植物性肉市場（供給源別）、2019-2021 年（百万米ドル
表 623 カリブ海諸国：供給源別市場（2022-2027 年）（百万 US ドル
表 624 カリブ海：供給源別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 625 カリブ海諸国：供給源別市場（2022-2027 年）（トン
表 626 カリブ海：市場（タイプ別）、2019 年～2021 年（百万米ドル
表 627 カリブ海諸国：市場タイプ別、2022-2027 年（百万米ドル）
表 628 カリブ海：タイプ別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 629 カリブ海諸国：タイプ別市場 2022-2027 (トン)
表 630 カリブ海：製品別市場（2019 年～2021 年）（百万 US ドル
表 631 カリブ海諸国：製品別市場（2022-2027 年）（百万 US ドル
表 632 カリブ海：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 633 カリブ海：製品別市場（2022 年～2027 年）（トン
表 634 カリブ海：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（百万 US ドル
表 635 カリブ海諸国：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（百万 US ドル
表 636 カリブ海：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 637 カリブ海：植物性食肉市場（流通経路別）2022-2027 年（トン
12.5.6 その他の南米・中米地域
12.5.6.1 地域で行われているビーガンや植物性の流行を促進するための施策
表 638 南・中央アメリカのその他地域：植物性肉市場、供給源別、2019-2021 年（百万 US ドル）
表 639 南・中央アメリカのその他地域：供給源別市場、2022-2027 年（百万米ドル）
表 640 南・中央アメリカのその他地域：供給源別市場（2019-2021 年）（トン
表 641 南・中央アメリカのその他地域：供給源別市場（2022-2027 年）（トン
表642 南・中央アメリカのその他地域：市場、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
表 643 南・中央アメリカのその他地域：タイプ別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 644 南・中央アメリカのその他地域：タイプ別市場、2019 年～2021 年（トン）
表 645 南・中央アメリカのその他地域：タイプ別市場、2022-2027 年（トン）
表 646 南・中央アメリカのその他地域：製品別市場、2019-2021 年 (百万米ドル)
表 647 南・中央アメリカのその他地域：製品別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表648 南・中央アメリカのその他地域：植物性肉市場、製品別、2019-2021年（トン）
表 649 南・中央アメリカのその他地域：製品別市場（2022-2027 年）（トン
table 650 南・中央アメリカのその他：市場、流通チャネル別、2019-2021 (百万米ドル)
表 651 南・中央アメリカのその他：流通チャネル別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 652 南・中央アメリカのその他地域：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 653 南米および中央アメリカのその他地域：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（トン
12.6 その他の地域(列)
12.6.1 中東
表 654 中東 植物性食肉市場、国別、2019年～2021年（百万USドル）
表 655 中東 市場, 国別, 2022-2027 (百万米ドル)
表 656 中東 市場、国別、2019-2021年（トン）
表 657 中東 市場、国別、2022-2027年（トン）
表 658 中東 市場、供給源別、2019-2021 (百万米ドル)
表 659 中東 市場、供給源別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 660 中東 市場、供給源別、2019-2021 (トン)
表 661 中東 市場、供給源別、2022-2027 (トン)
表 662 中東 市場、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
表 663 中東 市場、タイプ別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 664 中東 市場、タイプ別、2019-2021 (トン)
表 665 中東 市場、タイプ別、2022-2027 (トン)
表 666 中東 市場、製品別、2019-2021 (百万米ドル)
表 667 中東 市場、製品別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 668 中東 市場、製品別、2019-2021 (トン)
表 669 中東 製品別市場、2022-2027 (トン)
表 670 中東 市場、流通チャネル別、2019-2021 (百万米ドル)
表 671 中東 市場、流通チャネル別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 672 中東 市場、流通チャネル別、2019-2021 (トン)
表 673 中東 市場、流通チャネル別、2022-2027 (トン)
12.6.1.1 UAE
12.6.1.1 健康や食生活に関する意識の高まりが植物性食肉の需要を促進する
表 674 UAE: 植物性食肉市場、供給元別、2019年～2021年（百万USドル）
表 675 UAE: 市場、供給源別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 676 UAE: 市場、供給源別、2019-2021 (トン)
表 677 UAE: 市場、供給源別、2022-2027 (トン)
TABLE 678 UAE: 市場、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
表 679 UAE: 市場、タイプ別、2022-2027年 (百万米ドル)
TABLE 680 UAE: 市場、タイプ別、2019-2021 (トン)
表 681 UAE: 市場、タイプ別、2022-2027 (トン)
TABLE 682 UAE: 市場、製品別、2019-2021 (百万米ドル)
表 683 UAE: 市場、製品別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 684 UAE: 市場、製品別、2019-2021 (トン)
表 685 UAE: 製品別市場、2022-2027 (トン)
表 686 UAE: 市場、流通チャネル別、2019-2021 (百万米ドル)
表 687 UAE: 市場、流通チャネル別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 688 UAE: 市場、流通チャネル別、2019-2021 (トン)
表 689 UAE: 植物性肉市場、流通チャネル別、2022-2027年（トン）
12.6.1.2 サウジアラビア
12.6.1.2.1 植物性肉市場の成長を促進する影響力のある人々による植物性トレンドの促進
表 690 サウジアラビア: 植物性食肉市場、供給元別、2019年～2021年（百万USドル）
表 691 サウジアラビア: 市場、供給源別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 692 サウジアラビア: 市場、供給源別、2019-2021 (トン)
表 693 サウジアラビア: 市場、供給源別、2022-2027 (トン)
表 694 サウジアラビア: 市場、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
表 695 サウジアラビア: 市場、タイプ別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 696 サウジアラビア: 市場、タイプ別、2019-2021 (トン)
表 697 サウジアラビア: 市場、タイプ別、2022-2027 (トン)
表 698 サウジアラビア: 市場、製品別、2019-2021 (百万米ドル)
表 699 サウジアラビア: 市場、製品別、2022-2027年 (百万米ドル)
表700 サウジアラビア 市場、製品別、2019-2021 (トン)
表 701 サウジアラビア: 製品別市場、2022-2027 (トン)
表 702 サウジアラビア 市場、流通チャネル別、2019-2021 (百万米ドル)
表 703 サウジアラビア: 市場、流通チャネル別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 704 サウジアラビア: 市場、流通チャネル別、2019-2021 (トン)
表 705 サウジアラビア: 市場、流通チャネル別、2022-2027 (トン)
12.6.1.3 その他の中東地域
12.6.1.3.1 植物性食肉製品の容易な入手が植物性食肉市場の成長を促進する
表 706 中東のその他の地域 植物性食肉市場、供給元別、2019年～2021年（百万USドル）
表 707 中東のその他の地域 市場、供給源別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 708 中東のその他の地域 市場、供給源別、2019-2021 (トン)
表 709 中東のその他の地域 市場、供給源別、2022-2027 (トン)
表 710 中東のその他の地域 市場、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
表 711 中東のその他の地域 市場、タイプ別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 712 中東のその他の地域 市場、タイプ別、2019-2021 (トン)
表 713 中東のその他の地域 市場、タイプ別、2022-2027 (トン)
表 714 中東のその他の地域 市場、製品別、2019-2021 (百万米ドル)
表 715 中東のその他の地域 市場、製品別、2022-2027年 (百万米ドル)
表 716 中東のその他の地域 市場、製品別、2019-2021 (トン)
表 717 中東のその他の地域 製品別市場、2022-2027 (トン)
表 718 中東のその他の地域 市場、流通チャネル別、2019-2021 (百万米ドル)
表 719 中東のその他の地域 市場、流通チャネル別、2022-2027年 (百万米ドル)
表720 中東のその他の地域。市場、流通チャネル別、2019-2021 (トン)
表 721 中東のその他の地域 市場、流通チャネル別、2022-2027 (トン)
12.6.2 AFRICA
表722 アフリカ：植物性食肉市場、国別、2019-2021年（百万米ドル）
表 723 アフリカ：国別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 724 アフリカ：国別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 725 アフリカ：国別市場 2022-2027 (トン)
表 726 アフリカ：供給源別市場（2019-2021 年）（百万米ドル
表 727 アフリカ：供給源別市場（2022-2027 年）（百万米ドル
表 728 アフリカ：供給源別市場（2019-2021 年）（トン
表 729 アフリカ：供給源別市場（2022-2027 年）（トン
表 730 アフリカ：タイプ別市場、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 731 アフリカ：市場タイプ別、2022-2027 年（百万米ドル）
表 732 アフリカ：タイプ別市場（2019-2021 年）（トン
表 733 アフリカ：タイプ別市場（2022-2027 年）（トン
表 734 アフリカ：製品別市場、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 735 アフリカ：製品別市場（2022-2027 年）（百万米ドル
表 736 アフリカ：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 737 アフリカ：製品別市場（2022-2027 年）（トン
表 738 アフリカ：流通チャネル別市場、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 739 アフリカ：流通チャネル別市場 2022-2027 (百万米ドル)
表 740 アフリカ：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 741 アフリカ：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（トン
12.6.2.1 南アフリカ
12.6.2.1.1 健康への関心の高まりが植物由来の肉製品の需要を促進する
表 742 南アフリカ：植物性食肉市場：供給源別、2019 年～2021 年（百万 US ドル）
表 743 南アフリカ：供給源別市場、2022 年～2027 年（百万米ドル）
表 744 南アフリカ：供給源別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 745 南アフリカ：供給源別市場（2022 年～2027 年）（トン
表 746 南アフリカ：市場、タイプ別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 747 南アフリカ共和国：市場タイプ別、2022-2027 年（百万米ドル）
表748 南アフリカ：タイプ別市場（2019-2021年）（トン
表 749 南アフリカ：市場タイプ別、2022-2027 年(トン)
Table 750 南アフリカ：製品別市場、2019-2021 (百万米ドル)
表 751 南アフリカ：製品別市場（2022-2027 年）（百万 US ドル
表 752 南アフリカ：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 753 南アフリカ：製品別市場（2022-2027 年）（トン
表 754 南アフリカ：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（百万 US ドル
表 755 南アフリカ：流通チャネル別市場 2022-2027 (百万米ドル)
表 756 南アフリカ：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 757 南アフリカ：流通チャネル別市場（2022 年～2027 年）（トン
12.6.2.2 北アフリカ
12.6.2.2.1 北アフリカの食肉消費は、植物性食肉メーカーにとって大きな機会になる
表 758 北アフリカ：植物性肉市場、供給源別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 759 北アフリカ：供給源別市場（2022 年～2027 年）（百万 US ドル
表 760 北アフリカ：供給源別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 761 北アフリカ：供給源別市場（2022 年～2027 年）（トン
表 762 北アフリカ：市場、タイプ別、2019-2021 年（百万米ドル）
表 763 北アフリカ：市場タイプ別、2022-2027 年（百万米ドル）
表 764 北アフリカ：タイプ別市場、2019 年～2021 年(トン)
表 765 北アフリカ：タイプ別市場 2022-2027 (トン)
表 766 北アフリカ：製品別市場、2019 年～2021 年（百万米ドル）。
表 767 北アフリカ: 製品別市場 2022-2027 (百万米ドル)
表 768 北アフリカ：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 769 北アフリカ: 製品別市場 2022-2027 (トン)
表 770 北アフリカ：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（百万 US ドル
表 771 北アフリカ：流通チャネル別市場 2022-2027 (百万米ドル)
表 772 北アフリカ：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 773 北アフリカ：植物性食肉市場：流通チャネル別、2022 年～2027 年（トン）
12.6.2.3 その他のアフリカ地域
12.6.2.3.1 アフリカの植物由来の食品技術企業への投資が市場を牽引する
表 774 アフリカのその他の地域：植物性食肉市場、供給源別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 775 アフリカのその他の地域：供給源別市場、2022-2027 年（百万米ドル）
表 776 アフリカのその他の地域：供給源別市場（2019-2021 年）（トン
表 777 アフリカのその他地域：供給源別市場（2022-2027 年）（トン
表 778 アフリカのその他の地域：市場、タイプ別、2019-2021 (百万米ドル)
表 779 アフリカのその他の地域：タイプ別市場、2022-2027 年（百万米ドル）
表 780 アフリカのその他の地域：タイプ別市場、2019 年～2021 年(トン)
表 781 アフリカのその他の地域：タイプ別市場、2022-2027 年（トン）
表 782 アフリカのその他の地域：製品別市場、2019 年～2021 年（百万米ドル）。
表 783 アフリカのその他の地域：製品別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 784 アフリカのその他の地域：製品別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 785 アフリカのその他の地域：製品別市場（2022-2027 年）（トン
表 786 アフリカのその他の地域：市場、流通チャネル別、2019 年～2021 年（百万米ドル）
表 787 アフリカのその他の地域：流通チャネル別市場、2022-2027 年 (百万米ドル)
表 788 アフリカのその他の地域：流通チャネル別市場（2019 年～2021 年）（トン
表 789 アフリカのその他の地域：流通チャネル別市場（2022-2027 年）（トン
13 競争力のあるランドスケープ (Page No. – 385)
13.1 概要
13.2 市場シェア分析、2021年
表 790 植物由来肉の市場シェア分析（2021 年
13.3 主要プレイヤーの過去の収益分析
図 38 市場における主要プレイヤーの収益分析、2019-2021 年（10 億米ドル）
13.4 企業評価クワドラント（主要プレイヤー）
13.4.1 STARS
13.4.2 パーベイシブ・プレーヤー
13.4.3 エマージングリーダー
13.4.4 参加者
図 39 植物性肉市場：企業評価象限、2021 年（主要企業）
13.5 植物性食肉製品のフットプリント（主要企業）
表 791 企業フットプリント（供給源別）（主要企業
表 792 企業フットプリント（製品別）（主要企業
表 793 企業フットプリント（タイプ別）（主要プレイヤー
表 794 企業フットプリント（流通チャネル別）（主要企業
表 795 企業フットプリント（地域別）（主要企業
表 796 企業全体のフットプリント（主要プレイヤー）
13.6 植物性肉市場：その他のプレイヤーの評価象限（2021年
13.6.1 プログレッシブ企業
13.6.2 スタートブロック
13.6.3 レスポンシブ企業
13.6.4 ダイナミック企業
図 40 植物性食肉市場：企業評価象限、2021 年（その他のプレーヤー）
表 797 植物性ミート：他のプレイヤーの競合ベンチマーキング
13.7 競争力のあるシナリオ
13.7.1 DEALS
表 798 植物性肉市場：新製品発売数（2019 年～2022 年
表799市場：その他、2019年～2022年
テーブル800市場：取引、2019-2022年
14 企業プロフィール (Page No. – 397)
(事業概要、提供する製品/サービス/ソリューション、最近の動向、MnM View）※。
14.1 主要プレイヤー
14.1.1 肉以外
表 801 ビヨンドミート：事業概要
図 41 ビヨンドミート：企業スナップショット
table 802 beyond meat: 提供する製品
表 803 ビヨンドミート：新製品の発売
表 804 ビヨンドミート：取引
表 805 ビヨンドミート：その他
14.1.2 ケロッグ社
表 806 ケロッグ社：事業概要
図 42 ケロッグ社：企業スナップショット
表 807 ケロッグ社：提供する製品／ソリューション／サービス
14.1.3 株式会社インポッシブルフーズ
表 808 不可能食品株式会社：事業概要
表809 不可能食品株式会社：提供する製品
表 810 不可能食品株式会社：新製品発売のお知らせ
表811 不可能食品株式会社: DEALS
表812 不可能食品株式会社: その他
14.1.4 メープルリーフフーズ
表 813 メープルリーフフーズ：事業概要
図 43 Maple Leaf Foods: 企業スナップショット
表 814 メープルリーフフーズ：提供する製品
表 815 メープルリーフフーズ：新製品の発売
表 816 メープルリーフフーズ：その他
14.1.5 ユニリーバ
表 817 ユニリーバ：事業概要
図 44 ユニリーバ 会社概要
表 818 ユニリーバ 提供製品
表819 ユニリーバ DEALS
表820 ユニリーバ その他
14.1.6 コナグラブランド社
表 821 コナグラ・フーズ：事業概要
図 45 コナグラブランド：企業スナップショット
表 822 コナグラブランド：提供する製品
表 823 コナグラブランド：製品の発売
14.1.7 トーフルキー
表 824 トファーキ：事業概要
表 825 トファーキ：提供する製品
表 826 トファーキー：新製品発売のお知らせ
14.1.8 ゴールドアンドグリーンフーズ株式会社
表 827 ゴールド・アンド・グリーン・フーズ株式会社：事業概要
表828 ゴールド＆グリーンフーズ株式会社: 提供製品
表 829 ゴールド＆グリーンフーズ株式会社: DEALS
14.1.9 SUNFED
表830 サンフェッド 事業概要
表831 サンフェッド 提供製品
表832 サンフェッド 新製品発表会
14.1.10 モンド・ニッシン
表 833 モンド・ニッシン 事業概要
表 834 モンド・ニッシン 提供製品
14.2 その他のプレーヤー
14.2.1 プランテラ食品
表 835 プランテラ食品：事業概要
表 836 プランテラフーズ：提供する製品
表 837 プランテラ食品：製品発表会
表 838 プランテラ食品：取引
表 839 プランテラ食品：その他
14.2.2 将来を見据えた取り組み
表 840 ファゼンド・フューチュロ：事業概要
表 841 ファゼンド・フューチュロ：提供する製品
表 842 ファゼンド・フューチュロ：製品の上市
表 843 ファゼンド・フューチャー：その他
14.2.3 アルファ食品
14.2.4 明日葉
14.2.5 肉屋の前
14.2.6 グッドドット
14.2.7 ヴイビッツ・フーズ・リミテッド
14.2.8 邪悪な食べ物はダメ
14.2.9 ベイズレーフーズ
14.2.10 肉を植えよう
*事業概要、提供する製品・サービス・ソリューション、最近の開発状況、MnM Viewについては、未上場企業の場合、詳細が把握できない場合があります。
15 隣接・関連市場 (Page No. – 436)
15.1 はじめに
表 844 植物性食肉市場の隣接市場
15.2 制限事項
15.3 植物性タンパク質市場
15.3.1 市場の定義
15.3.2 市場の概要
表845 植物性タンパク質市場、供給源別、2018-2026年（百万米ドル）
15.4 乳製品代替品市場
15.4.1 市場の定義
15.4.2 市場の概要
表846 乳製品代替物市場、供給元別、2018年～2026年（百万米ドル）
【本レポートのお問い合わせ先】
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レポートコード：FB 7110