世界のトルティーヤチップス市場（2025 - 2032）：原料別、製品種類別、流通チャネル別、地域別分析レポート

市場概要

トルティーヤチップスの市場規模
DataMのインテリジェンスレポートによると、トルティーヤチップスの世界市場は2024年に379億米ドルに達し、2032年には554億4,760万米ドルに達する見込みで、2025年から2032年までの年平均成長率は4.9%です。

世界のトルティーヤチップス市場は、多様な嗜好や食事要件に合致する簡便な食品やスナックに対する消費者の嗜好の変化により、近年大きく成長しています。トルティーヤチップスはもともとメキシコ料理に根ざしていましたが、世界的に消費される主流スナックへと進化しました。当社の調査によると、消費者は味や品質を犠牲にすることなく利便性を提供する、すぐに食べられる手軽な選択肢にますます引き寄せられるようになっています。

ドリトス、トスチトス、プリングルズのようなブランドは、トルティーヤチップスの普及に大きな役割を果たしましたが、革新的な新興企業や地域ブランドは、ユニークなフレーバーや、焼きトルティーヤチップスや減塩トルティーヤチップスのような健康的なバリエーションで市場を拡大しています。さらに、製品の革新に関しては、メーカーは冒険好きな人や特定の食事嗜好を持つ人に対応するため、味の多様化に注力しています。例えば、2024年12月、タコベルは、砕いたトルティーヤチップスとパン粉のサクサクしたブレンドでコーティングされた全白身チキンを特徴とするクリスピー・チキン・ナゲットを発表しました。

非遺伝子組み換えのオーガニック原料を使ったトルティーヤ・チップスを提供するLate July Snacksのようなブランドに見られるように、植物由来のクリーンラベル製品の人気の高まりも市場拡大のチャンスです。前向きな見通しとは裏腹に、市場は、従来のトルティーヤ・チップスのナトリウム、脂肪、カロリーの高さに関連する健康への懸念の高まりといった課題に直面しています。このような懸念に対処するため、メーカーは、全粒粉のオーガニック原料を使用したものやフライ用の代替油を使用したものなど、より健康的でプレミアムなオプションを含むポートフォリオを拡大しています。

トルティーヤ・チップス市場のダイナミクス
フレーバーと原材料の革新

消費者の嗜好や食の好みの進化に対応するため、フレーバーと原材料の革新がトルティーヤチップス市場の主要な推進力となっています。メーカー各社は、より多くの消費者に好まれるように、スパイシーなハラペーニョ、ピリッとしたライム、スモーキーなバーベキュー、ナチョチーズなど、ユニークで多様なフレーバーを継続的に投入しています。

ヘルシーで多彩なフレーバーを持つ新製品を投入する大手メーカーは、トルティーヤチップス市場の成長に大きく貢献するでしょう。例えば、2022年9月、Nature’s Path Foodsのオーガニック・トルティーヤチップ・ブランドであるQue Pasaは、ハラペーニョ＆ライムの革新的なトルティーヤチップ・フレーバーを発売しました。

さらに、2023年には、ドリトス・ディナミータが、特にインド人の味覚に合わせてカスタマイズした2種類の新鮮なフレーバーを発売しました。ドリトス・ディナミータは新しいブランドキャンペーンを開始し、2つの特別なフレーバー、燃えるようなライム＆チリと、一口ごとに大きな歯ごたえを約束するシズリン・ホットを発表しました。これらの新フレーバーにより、同ブランドは、世界で最も急成長しているトルティーヤチップス市場のひとつでリーダーシップを維持することを目指しています。

さらに2024年には、ジェラルド・ガルバンが「NOPALLI Cactus Tortilla Chips」を発売：健康志向のスナック市場に大胆な新規参入。ノパリチップスは、ノパル（サボテン）ととうもろこしから作られ、風味豊かで栄養価の高い代替品を提供し、味と品質の両方を優先するスナックを求める健康志向の人々にアピールします。この絶え間ない革新がトルティーヤ・チップスの魅力を高め、様々な消費者層に対応する万能製品として位置づけられ、世界的な市場成長を牽引しています。

食品・飲料業界における需要の高まり

食品・飲料産業は年率8.7%で成長しており、2026年には8兆9,000億米ドルに達する見込みです。成長の原動力となっているのは、健康志向で持続可能かつ便利な製品を求める消費者の需要です。健康が最優先事項となるにつれ、消費者はよりクリーンなラベル、植物由来の原材料、機能的な利点を備えたスナックを求めるようになり、各ブランドはこうした嗜好に応えるべく技術革新を進めています。トルティーヤチップス市場では、これはより健康的で持続可能な選択肢への需要につながります。

全粒粉の有機トウモロコシを使用し、ビタミンやプロバイオティクスを強化したトルティーヤチップスは、消費者が基本的な栄養以上のものを提供するスナックを求めていることから、人気を集めています。持続可能性も重要な要素です。消費者は、環境に配慮したパッケージや原材料の調達にますます関心を寄せています。持続可能な取り組みや透明性の高い生産に重点を置くブランドは、環境意識の高い消費者の増加に対応し、この市場で競争優位に立つことができるでしょう。

また、持ち運びに便利なスナック菓子に対する需要の高まりが、特にミールキットやデリバリーサービスとの関連でトルティーヤ・チップス市場の成長を促進しています。デジタル技術やeコマース・プラットフォームを活用してこうしたニーズに対応する企業は、市場でより大きなシェアを獲得することができるでしょう。

アレルギーと食事制限

トルティーヤ・チップスの製造に使用される特定の原材料は、特定の過敏症を持つ消費者に副作用を引き起こす可能性があるため、アレルギーと食事制限はトルティーヤ・チップス市場の重要な抑制要因です。例えば、トルティーヤ・チップス、特にフライされたものは、脂肪分を含むため高カロリーになりがちです。特に、健康的な食事や生活習慣とのバランスが取れていない場合、頻繁な摂取は体重増加の原因となります。

摂取カロリーを気にしている消費者や減量しようとしている消費者にとっては、従来のトルティーヤ・チップスの高カロリー含有量が足かせになる可能性があります。そのため、焼いたトルティーヤ・チップスや、よりヘルシーな油を使用したり薄くカットしたものなど、低カロリーの代替品への需要が高まっています。さらに、トルティーヤ・チップスの多くは、塩やその他の調味料で味付けされているため、ナトリウム含有量が高くなっています。ナトリウムの過剰摂取は、多くの消費者にとって健康上の大きな懸念である高血圧（高血圧症）の原因となる可能性があります。

さらに、食物繊維は必要不可欠な栄養素ですが、特に全粒粉や多穀物のトルティーヤ・チップスから食物繊維を過剰に摂取すると、膨満感、ガス、不快感などの消化器系の問題を引き起こす可能性があります。これは、過敏性腸症候群（IBS）やその他の胃腸障害など、消化器系が敏感な消費者にとっての懸念事項です。高カロリーやナトリウム含有量、消化器系の問題、添加物などに関する健康上の懸念は、トルティーヤ・チップス市場を制限しうる主な要因です。

トルティーヤチップス市場のセグメント分析
世界のトルティーヤチップス市場は、原材料、製品タイプ、流通チャネルに基づいてセグメント化されます。

製品タイプ別では、風味トルティーヤチップスが市場で最も急成長すると予測されます。

トルティーヤチップス市場における風味トルティーヤチップス分野は、2022年には110億7,000万ドルと評価されましたが、2023年には109億1,000万ドルとわずかに減少しました。

大胆でユニーク、かつカスタマイズされたスナック体験を求める消費者の需要が高まり続けているため、フレーバー付きトルティーヤチップスは市場の支配的なセグメントとなっています。ナチョチーズ、スパイシー・ハラペーニョ、バーベキュー、サワークリーム、オニオンなどのフレーバーが加わったことで、トルティーヤチップスはシンプルなスナックから、さまざまな味の嗜好に対応できる汎用性の高い製品へと変貌を遂げました。ドリトス、プリングルズ、トスティトスなどのブランドは、幅広い味の選択肢を提供し、冒険好きなスナッカーを惹きつけるために常に新しいエキサイティングな種類を発表することで、この傾向を利用しています。

例えば、2024年には、体に良いスナッキングの先駆者であるGarden Veggie Snacksが、最新のイノベーションであるFlavor Burst Nacho Cheese and Zesty Ranch Flavored Tortilla Chipsを発表します。このエキサイティングな新スナックは、トルティーヤチップス製品群の中で他の製品に匹敵するもので、一口ごとにたまらない風味と紛れもない歯ごたえをもたらすと同時に、家族全員に体に良いスナックの選択肢を提供するというブランドのコミットメントを忠実に守っています。

また、グルテンフリー、オーガニック、ビーガンなど、特定の食事ニーズや嗜好に対応したフレーバー・トルティーヤ・チップスも増えています。このようなカスタマイズ性と、季節や地域特有のフレーバーでイノベーションを起こす能力により、フレーバー・トルティーヤ・チップスは市場の最前線であり続けています。

主要企業・市場シェア

トルティーヤチップス市場の地域別シェア
地域別分析では、欧州が市場で最も支配的なセグメントになると予測

トルティーヤチップス市場における欧州の優位性は、スナック文化の人気の高まり、各国料理への傾倒の高まり、簡便な食品オプションへの需要の高まりなど、さまざまな要因が複合していることに起因しています。例えば、スナック菓子の小売売上は主に西欧諸国が牽引しています。欧州連合（EU）のスナック市場上位5カ国は、英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペインで、2021年のEUにおけるスナック小売総売上額の66.3%を占めています。

さらに、英国、ドイツ、フランスなどの国々はトルティーヤチップスの主要消費国です。ドリトスやトスティトスのようなブランドは、現地の嗜好に合わせた幅広いフレーバーを提供し、存在感を示すことに成功しています。例えば、イギリスでは、ドリトスがスイートチリやスモーキーバーベキューなど、地元の嗜好に合わせたユニークなフレーバーを発売し、市場シェアを拡大しています。

さらに、ヨーロッパでは健康志向の消費者が増えているため、メーカー各社は、ベイクドやグルテンフリーのトルティーヤチップス、オーガニックや非遺伝子組み換えの原材料を使用したものなど、より健康的な代替品を革新的に提供するようになりました。この変化は、ウェルネスと持続可能性を重視する広範な食品トレンドと一致しています。このようなアクセスの良さは、衝動買いや外出先での間食習慣の増加と相まって、トルティーヤチップスの主要市場としての欧州の地位を確固たるものにしています。

原材料別

イエローコーン
ホワイトコーン
ブルーコーン
全粒トウモロコシ
製品タイプ別

プレーントルティーヤチップス
フレーバートルティーヤチップス
ナチョチーズ
スパイシーハラペーニョ
ライム
その他
流通チャネル別

オンライン
オフライン
トルティーヤチップス市場の主要企業
主な参入企業は、PepsiCo Inc、AMICA CHIPS SpA、Croky (Roger & Roger NV)、Europe Snacks、Super-Mex Foods、Aranda’s Tortilla Company、Blanco Niño、GRUMA ES、La Tortilla Factory、Barcel USA (Grupo Bimbo)など。

主な展開
2024年12月、タコベルは、砕いたトルティーヤチップスとパン粉をブレンドしたサクサクした食感の中に、白身肉だけのチキンをコーティングしたクリスピー・チキン・ナゲットを発売。ハラペーニョ・バターミルク・ミックスでマリネして風味を加えたナゲットは、伝統的なファーストフードに大胆なひねりを加えた一品。
2024年1月、体に良いスナッキングの先駆者であるGarden Veggie Snacksは、最新のイノベーションであるFlavor Burst Nacho Cheese and Zesty Ranch Flavored Tortilla Chipsを発表します。この新しいスナックは、トルティーヤチップス売場の他のスナックに匹敵するもので、一口ごとにたまらない風味と紛れもない歯ごたえをもたらし、家族全員が楽しめる体に良いスナックの選択肢を提供するというブランドのコミットメントを忠実に守っています。

【目次】

調査方法と調査範囲
1. 調査方法
2. 調査目的と調査範囲
定義と概要
エグゼクティブサマリー
1. 原材料別スニペット
2. 製品タイプ別スニペット
3. 販売チャネル別スニペット
4. 地域別スニペット
ダイナミクス
1. 影響要因
  1. ドライバー
    1. フレーバーと素材の革新
    2. ディップや付け合わせの需要の増加
  2. 阻害要因
    1. アレルギーと食事制限
  3. 機会
  4. 影響分析
業界分析
1. ポーターのファイブフォース分析
2. サプライチェーン分析
3. 価格分析
4. 規制分析
5. バリューチェーン分析
6. 科学的分析
7. 初期段階のイノベーション
8. 成分とクレーム分析
9. 消費者分析
10. 輸出入分析
11. 新興プレーヤーと新興企業の戦略
12. 持続可能性分析
原材料別
1. 序論
  1. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：原材料別
  2. 市場魅力度指数、原材料別
2. イエローコーン
  1. 原料別
  2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
3. ホワイトコーン
4. ブルーコーン
5. ホールグレインコーン
製品タイプ別
1. 製品紹介
  1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
  2. 市場魅力度指数（製品タイプ別
2. プレーン・トルティーヤ・チップス
  1. 製品紹介
  2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
3. フレーバードトルティーヤチップス
  1. ナチョチーズ
  2. スパイシーハラペーニョ
  3. ライム
  4. その他
流通チャネル別
1. 市場紹介
  1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
  2. 市場魅力度指数：流通チャネル別
2. オンライン
  1. 流通チャネル別
  2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
3. オフライン
地域別
1. 地域別
  1. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）地域別
  2. 市場魅力度指数：地域別
2. 北米
  1. 市場紹介
  2. 地域別主要ダイナミクス
  3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：原材料別
  4. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：製品タイプ別
  5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
  6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
    1. 米国
    2. カナダ
    3. メキシコ
3. ヨーロッパ
  1. 序論
  2. 主要地域別ダイナミクス
  3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：原材料別
  4. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：製品タイプ別
  5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
  6. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：国別
    1. ドイツ
    2. イギリス
    3. フランス
    4. イタリア
    5. スペイン
    6. その他のヨーロッパ
4. 南米
  1. 序論
  2. 主要地域別ダイナミクス
  3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：原材料別
  4. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：製品タイプ別
  5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
  6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
    1. ブラジル
    2. アルゼンチン
    3. 南米のその他
5. アジア太平洋地域
  1. 序論
  2. 主要地域別ダイナミクス
  3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：原材料別
  4. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：製品タイプ別
  5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
  6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
    1. 中国
    2. インド
    3. 日本
    4. オーストラリア
    5. その他のアジア太平洋地域
6. 中東およびアフリカ
  1. 主要な地域別動向
  2. 主要地域別ダイナミクス
  3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：原材料別
  4. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：製品タイプ別
  5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
競合情勢
1. 競合シナリオ
2. 市場ポジショニング/シェア分析
3. M&A分析
企業プロフィール
PepsiCo Inc. *
AMICA CHIPS SpA
Croky (Roger & Roger NV)
Europe Snacks
Super-Mex Foods
Aranda’s Tortilla Company
Blanco Niño
GRUMA ES
La Tortilla Factory
Barcel USA (Grupo Bimbo) LIST NOT EXHAUSTIVE
付録
1. 会社概要とサービス
2. お問い合わせ

…

【本レポートのお問い合わせ先】
www.marketreport.jp/contact
レポートコード：FB9142

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